凤凰小说网>蜀地酱事 > 第38章 活着就好（第2页）
第38章 活着就好（第2页）
而随着川菜被越来越多的人喜爱，豆瓣酱也受到越来越多外地人的重视，产业升级，规模扩大，传播广泛。
说到汇丰楼的酱，半夏忽然想到一件事：“赵师傅，汇丰楼有没有素酱？”
”没有。你问这个做什么？”
“你有没有想过在汇丰楼的素菜或者高汤里加入素酱，可能味道会有出其不意的效果呢？”
赵老蔫陷入了沉思。
这小丫头，切菜还没切明白呢，就开始操心改良菜品了，这是她该操心的事情么？
不过，这个点子确实不错。素菜里加入素酱，本身并不会夺去菜品原有的口感，还可能会多一重复合味道。
他并没有正面回答半夏，而是反过来问她：
“你自己菌种都还没救活呢，就想着学做素酱了？”
说着，他用余光瞟了一眼半夏，又有些严厉地加上一句：
“我汇丰楼可不用你那半吊子素酱，你得先做出来满意的成品，我这边试过之后再做决定。”
原来赵师傅以为自己要去学做素酱呢，误会，误会了。
半夏连忙摇头：“不是我做。是我认识的一个人在做，是个老手艺人了，很厉害的，要不明天我把他做的酱拿给你尝尝？”
哦。别家的啊，尝尝就尝尝，味道不错的话，倒也可以留用。
赵老蔫嘴上说着“可以啊”，一边随意翻了翻半夏切好的萝卜丝，满意地点点头：“还不错，明日开始学调味。”
“啊？”
“咋滴？还不愿意学？”
“不是不是，愿意愿意。”
陈半夏怎么也没想到，赵师傅居然这么快就让自己学调味了，这速度快得跟坐火箭似的，她还真有点不太适应。
可是，这样自己算真的掌握了厨艺了吗？这样好吗？她再次琢磨起了奶奶的用意。
奶奶和赵师傅之间肯定是有默契的，只是他们谁都不告诉自己，只让自己慢慢去悟。哎，真难。不想了，先回家好好吃上一顿再说。
这天晚上吃罢饭，陈半夏来到了祠堂，对着父亲的牌位磕了三个头。
这几天发生了太多事情，她需要跟父亲聊一聊。
“爹，你那个堂弟真不是个东西，成天欺负我，不过都被我怼回去了！
他就是仗着七叔公家没人制酱，又远在灌县，您一不在，没人压制他，就想称大王了，我不会让他得逞的！
他若是像个长辈的样子，人品好也罢，我不当这个当家的也没什么，可是爹您知道的，他很多年前就背叛了陈家！我不可能把陈家交到这样的人手里！”
牌位安静地立在供桌上，长明灯明明灭灭，烛光把“陈秉直”三个字映得摇摇晃晃。
“爹，刘家来人找我谈收购，我拒绝了。他们当年偷了咱家的菌种，也没能制出好酱，菌种还退化了，活该！
现在成都的酱园越来越少了，很多都被刘家收购了。
刘家还授意银号，也不知道那银号是他家自己的，还是与他互相勾结，银号放贷给快要倒闭的小酱园，高利贷啊，还不起钱就收人家铺子，真卑鄙！”
祠堂里的一众祖宗牌位黑漆漆的，没有人回应她。
“爹，列祖列宗，说了这么多不好的事情，差点儿忘了把大喜事告诉你们，咱家的菌种有救了，就这几天，我一定能救活，你们就等着吧！”
灯花忽然“啪”地一声爆了，似是祖宗的回应。
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