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第1133章 开一家酒楼（第1页）

林远风说：“那她为什么要画那张地图？为什么要引我们去找前面的六处？”安湄说：“她要筛选。只有能通过前面六处考验的人，才有资格拿到最后这三朵花和四块石头。她不是要把东西藏起来，她是在找人。找一个能把九花九石用在正途上的人。”

天色已经完全暗了下来，戈壁上的月亮升起来了，银白色的月光照在她的背影上，拉出一道长长的影子。身后那片湖水在月光下安静得像一面镜子，倒映着满天星辰，仿佛什么都没有发生过。

十二月十九，安湄回了寨子，铁匣子她亲手锁进了正屋的暗格里，钥匙贴身带着，谁也不给。白芷在灶房里熬药，听见马蹄声探出头来看了一眼，说：“你这趟出去，快两个月了，矿上的事沈逸之管着，没什么大问题。倒是后山的药材长了不少，我上个月去看了看，有一片黄精长得特别好，还有几株灵芝，年份不浅。”

十二月二十，安湄其实没怎么歇，后山那片黄精她去看了一眼，长得确实好，根茎粗壮，挖出来有一尺多长。周全说这东西在外面能卖不少钱，一株能卖几两银子。

安湄想了想，说：“光卖药材太亏了，我们自己做药。做药丸、药膏、药酒，都是你的拿手活。后山的药材现成的，不用买，成本低。做好了拿到镇上去卖，比直接卖药材赚得多。”白芷说：“我做倒是能做，但光靠我一个人做不过来。”安湄说：“让沈芸初帮你。她手巧，学得快。”

十二月二十一，白芷和沈芸初在后院搭了一个小工坊，支了一张长桌，摆了几口锅和几个石臼。白芷把后山采回来的黄精、灵芝、枸杞、当归分门别类地摆好，沈芸初在旁边学着切药、捣药。安湄站在门口看了一会儿，说：“先做一批养气补血的药丸，拿到镇上的药铺去试试。”白芷说：“药丸做起来不难，但得有人买。”安湄说：“先送几盒给镇上的药铺，让他们帮我们卖，卖出去的钱分他们一成。”

十二月二十二，第一批药丸做好了。白芷用蜡封了十几颗，装在木头小盒里，盒盖上用毛笔写了“养气丸”三个字。安湄让周全带去镇上的药铺，药铺掌柜姓孙，是个六十多岁的老头，看了看药丸，闻了闻，说：“白芷做的东西我信。放我这里吧，卖完了给你结账。”

十二月二十三，安湄又起了另一个念头——开一家酒楼。寨子在山里，来往的客商不少，但附近没有像样的吃饭地方。矿上的工人和路过的商队经常在寨子外面搭棚子做饭，风一吹全是灰。

安湄觉得与其让他们在风沙里吃饭，不如在寨子里开一家酒楼，做药膳，既治病又管饱。白芷听了，说：“药膳我倒是会做几个，但光靠我一个人做不了。”安湄说：“让灶房的人帮你。再招几个帮工。”

十二月二十四，安湄让周全在寨子门口立了一块牌子，上面写着“招厨工、跑堂、杂役，管吃管住，月钱一两”。牌子立出去不到半天，就来了五六个人，都是附近村子里的，有男有女，年纪都不大，手脚看着也利索。安湄挑了三个，两个帮厨，一个跑堂。

十二月二十五，酒楼开始动工。安湄让周全带人把寨子门口的空地平整出来，用木头搭了一间敞亮的屋子，朝南开了几扇大窗，屋里摆了八张桌子，每张桌子配四把椅子。

灶房搭在旁边，跟主屋隔开，免得油烟呛到客人。白芷在灶房里把后山的药材和寻常食材搭配起来，试了几道菜——当归炖鸡、黄精蒸鱼、枸杞猪骨汤、灵芝炒蛋。沈芸初在旁边打下手，学得很快。

十二月二十六，酒楼还没开张，已经有客商上门问了。一个从北边来的皮货商人路过寨子，看见门口在装修，停下来问了问，说是做药膳的，商人说：“药膳？我走南闯北这么多年，还没吃过药膳。等开张了，我一定来试试。”

十二月二十八，安湄去镇上买了一匹青布，做了一面酒幌子，上面用白漆写了几个字——“山居药膳”。挂在酒楼门口，风一吹，青布飘飘摇摇的，远远就能看见。

正月初二，安湄去后山又转了一圈，发现了一棵很大的野茶树，叶子嫩绿，长在向阳的山坡上。她摘了一把叶子回来，让白芷试着炒了炒，炒出来的茶有一股淡淡的花香。安湄说：“这茶不错，可以放在酒楼里卖。”白芷说：“这茶叫什么名字？”安湄想了想，说：“叫‘山居茶’吧，配药膳正好。”

正月初三，安湄又去了一趟镇上，进了几口新铁锅和一批碗碟，又买了两坛好酒，准备在药膳之外也卖些寻常酒菜。周全说：“药膳加酒，是不是不搭？”安湄说：“有人吃饭喝酒，有人吃药膳养生。各取所需。”

正月初四，安湄让陈铁山去后山砍了一捆竹子，在酒楼外面搭了一个竹棚，棚下放了几把竹椅，供客人等位或者歇脚。陈铁山干活很利索，半天就搭好了。安湄说：“你就在寨子里住下吧，帮我看着酒楼。”

正月初六，周全在镇上贴了几张告示，又在下山的路口立了一块指路牌。往来的客商看见指路牌，都在打听这是什么地方。周全跟他们说是做药膳的，有养气补血的药丸卖，也有人吃饭住宿，不少人当场就记下了。周全在门口把酒幌子重新挂了一遍，风一吹，青布飘飘摇摇的，正好迎着南边的路。

正月初八，酒楼开张了。

安湄站在酒楼门口，看着那面写着“山居药膳”的酒幌子在晨风中展开，青布白字，干净利落。第一批客人是几个从北边来的皮货商，他们要了一锅当归炖鸡和两壶山居茶，赞不绝口。她转身回到大堂，给客人添了一壶茶，推开了窗户，让风吹进来，带着后山松木和草叶的气息。

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