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第6章（第1页）

茶馆。如上所述，办完了投宿手续，接下来就要找人写状，打探信息了。无论是官府发给&ldo;戳子&rdo;（执业证书）的专以代人撰写禀帖诉状为业的&ldo;代书&rdo;，还是经验丰富勾挂三方的讼师，照例都一个个窝在衙前茶馆里等候主顾上门或伺机兜揽生意。衙门中胥吏差役、长随师爷各色人等，与外界的通消息、讲斤头、勾结舞弊、讨价还价，亦多借此地方进行。许多刑、民案件的审理结果，会引发出罚款纳赎、取保假释、籍没入官、发卖抵偿等种种行为，如《金瓶梅》中西门庆的狐群狗党之一吴典恩，&ldo;乃是本县阴阳生，因事革退，专一在县前与官吏保债&rdo;，就是混这口饭吃的。这些活动，也多以茶馆为交易场所。由于上述缘故，衙门前的茶馆又有情报交换、信息传播的功能，《水浒传》第十八回，济州府捕头何涛带人赴郓城县投递公文，要求配合捉拿晁正等人时，因见&ldo;县前静悄悄地&rdo;，便&ldo;走去县对门一个茶坊里坐下&rdo;，正是娴熟行情的写照。旧上海大亨黄金荣在法租界当包打听时，每天上午泡在茶楼里听消息，做交易，揽事过钱，分赃拣肥，也是这一行的一脉相续。

酒家。无须引录地方志乘，仅明清话本小说中，有关衙前酒家的描写就极多。其基本客源，一是茶馆功能的延伸，二是衙门里的公款吃喝。以宋代为例，地方政府除迎新送故、招待过往，以及&ldo;圣节&rdo;（皇帝生日）、元旦、冬至等节假庆贺，照例要公费宴饮；还有&ldo;旬设&rdo;之制，就是每十天（一旬）一次用公费&ldo;宴犒&rdo;本地驻军将校。宋人尹洙写过一篇《分析公使钱状》，以宋仁宗庆历三年（1043）渭州衙署为例，道是除支应过往外，仅本署官员动用公费吃喝，就是每月五次宴会，一次&ldo;张乐&rdo;。所谓&ldo;张乐&rdo;，就是美酒佳肴外，还有小姐作陪。清道光年间曾在西安为宦的张集馨回忆其日常工作：&ldo;终日送往迎来，听戏宴会&rdo;；&ldo;大宴会则无月无之，小应酬则无日无之&rdo;；&ldo;每次宴会，连戏价、备赏、酒支杂支，总在二百余金&rdo;。（《道咸宦海见闻录》）如此标准，殊非衙门食堂所能备办，于是衙前的饮食市场就红火了。

衙前自古好景观（3）

药铺。这是依托县署医院即&ldo;医学&rdo;的生意，医官只管诊脉处方，病家不妨就近赎药。西门庆的那&ldo;一个大大的生药铺&rdo;，就开在&ldo;清河县前&rdo;；到了《续金瓶梅》第九回里，又有草里蛇在县门前开生药铺，可知这是极好的旺铺风水。此外，衙门大堂上老爷审案，打板子，拶手指，吃夹棒，伤筋拆骨，皮肉肿烂，概属寻常，所以衙门前又断断不可缺少卖跌打损伤药的。《水浒传》第一百零二回中，王庆脚踢板凳闪了胁肋，&ldo;勉强摆到府衙前，与惯医跌打损伤、朝北开铺子卖膏药的钱老儿，买了两个膏药贴在肋上。钱老儿说道：&lso;都排若要好的快，须是吃两服疗伤行血的煎剂。&rso;说罢，便撮了两服药，递与王庆&rdo;。如此齐全的备货和服务，显然是托庇对门天天打板子的衙署发利市了。

四大&ldo;支柱&rdo;以下，不少衙门前尚有钱庄、米行、典当、果铺等其他买卖，大多与衙署催征粮赋、科罚敲剥等业务发生牵丝攀藤的联系。此外，专以&ldo;做公人&rdo;及进衙办事或诉讼者为服务对象的各色饮食摊挡，也是衙前的特色行当。递进一层分析，大凡能将生意做到这块&ldo;风水宝地&rdo;上的，都要有些&ldo;门路&rdo;。比如西门庆，女儿是禁军杨提督的亲家陈洪的媳妇，自己是左卫吴千户的女婿，此即生药铺开在衙前的背景，也是他&ldo;专在县里管些公事，与人把揽说事过钱&rdo;的代办处。小到《水浒传》里在郓城县衙前赶早卖汤药（饮料）的王公、卖糟腌而兼做帮闲&ldo;线人&rdo;的唐牛儿，也都有押司宋江做靠山。更有胆大妄为的劣胥恶差，与地痞土棍勾结一气，就在此三教九流的环境中设柜坛开烟馆，明娼暗窑，无所不有，自然又要伴生出不少匪夷所思的&ldo;生意&rdo;。如专述明代开封城池衙署、市井贸易、祠庙古迹及风土人情的《如梦录》里，仅衙署迤东、总铺之南这一片区域内，便有专营&ldo;广东人事、房中技术&rdo;、&ldo;助老扶幼、走马乌须&rdo;的行当多处，现在的说法是&ldo;成人用品&rdo;或&ldo;性保健&rdo;，时人径称&ldo;角皮淫店&rdo;。衙前生态之藏污纳垢，不正是衙门内鱼龙混杂、泥沙俱下的多棱折射吗?

鼓楼&iddot;戒石&iddot;皮场庙（1）

《水浒传》第六十二回里写到：大名府财主卢俊义的管家李固设计将主人陷害，使之入狱，又亲自揣上金子，来贿买押牢节级蔡福，要他将卢俊义在监牢里结果了。蔡福冷笑着说：&ldo;你不见正厅戒石上，刻着&lso;下民易虐，上苍难欺&rso;?你那瞒心昧己勾当，怕我不知!&rdo;

蔡福话里的这块&ldo;戒石&rdo;，可算是天下官署的镇宅之宝。一千多年中，全国州县衙门口一左一右蹲在那儿的石狮子，形状多不相同，但是一个朝代之间，戒石的模式和内容，却总是一模一样的。要说有什么变换的话，那就是两宋时代的戒石，都立在衙门内的大堂中央，即如蔡福所言；元朝以后则移到了大门和二门之间的甬道中央，还为它盖了个石亭，就叫戒石亭，也管叫圣谕牌坊。这块像石碑一样的玩意儿远不及牌坊那样高，二门打开时，甬道一直通到大堂阶下，坐在大堂上审问案件的县太爷一抬眼，视线恰好与它相对，便看到了镌刻在石碑上的16个大字‐‐

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