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第20章(第1页)

“那做成糕饼呢?像绿豆糕这样,把药粉和面粉混在一起,蒸成糕,吃起来就没那么难吃了。”

林青叶眼睛一亮:“这个法子好!面粉便宜,家家户户都有。把药末掺进去,做成糕饼,蒸熟了吃,既好吃又能防病。”

她越想越兴奋,转身就去翻父亲的手稿。

“我记得爹记过一个‘苍术饼’的方子……找到了!”她指着其中一页,“苍术、白术、茯苓、甘草,四味药研成细末,和白面一起蒸成饼,能健脾祛湿。”

“不过这里的白术和茯苓不便宜”谢知非指这两味药。

“那就还是用艾叶和苍术,这两样便宜。”林青叶点点头。

“艾叶温经散寒,苍术燥湿健脾,面粉养胃。三样掺在一起,蒸成饼,又好吃又能防病。师妹你真是太聪明了。”谢知非忍不住给自己师妹竖起大拇指。

两人把这个想法跟祖父说了。林仲时听完,沉默了一会儿,然后笑了。

“你这个脑子,果然转得快。”他说,“不过你忘了一件事——艾叶和苍术都是药,药有药性,不能天天吃、顿顿吃。得有个度。”

林青叶点头:“我知道。这个饼不是当饭吃的,是当药吃的。春天湿气重的时候吃几天,或者感觉身子不舒服的时候吃几天。平时还是正常吃饭。”

“那剂量呢?”林仲时追问,“一味药放多少?吃多少合适?吃多了会不会有问题?这些你都想过了吗?”

林青叶被问住了,老老实实摇头:“还没想。”

“那就回去想。”林仲时说,“想清楚了再给人用。药能救人,也能害人。你琢磨新方子的时候,要把‘安全’两个字刻在脑子里。”

林青叶认真地点了点头,回到自己的小屋里,重新铺开纸,开始一样一样地算剂量。

艾叶性温,用量不能太大,一次用三钱就够了。苍术也是温性的,和艾叶配伍,用量要减半,一钱半就够。面粉半斤,掺上药末,加水和面,分成五个小饼,上锅蒸熟。

一次吃一个,一天吃一次,连吃三天就够了。不能多吃,不能常吃。

她把配方和用法写得清清楚楚,又翻了好几本医书,确认没有相克或者过量的问题,这才满意地放下笔。

逆袭的医女(7)

林仲时时常会带着林青叶去周边的村子收药。

这是林仲时多年行医养成的习惯——光靠药铺进货,成本太高,而且药商手里的药材质量参差不齐,有时候花了大价钱买回来的却是陈年旧货。亲自去乡下收药,既能保证药材新鲜,又能帮衬那些靠采药为生的山民,一举两得。

“叶儿,你跟着我去。”天边刚鱼肚白,林仲时拾起药篓,叫上了林青叶,“认药不能光看医书,得亲眼看看这些草药长在什么地方,什么季节采最好,怎么炮制。这些东西,书上学不来。”

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