方南山嘿嘿笑,“难怪大伯要觊觎酒肆,这一年得挣多少钱啊?”
方南山说完又忙捂嘴。
他四处打量一番,见后院没人才小声问。“是不是不该说这些?”
许盛意抿嘴笑,“是不该在外头说。”
方南山点点头,“那我记得了,往后再也不敢瞎说话了。”
两人正说着话,刘管事的就匆匆进了后院。
见他神色慌张,许盛意就忙问,“怎么了?”
刘管事的抹了把额头上的汗。
“老板快去窖房看看吧,十几池子的粮食全都坏窑了。”
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损失
窖房里横铺着大大小小十多个窑池。
而窑池里还没有发酵好的粮食无一例外的都出了霉。
不似酒香,全是粮食腐烂的馊味。
许盛意眉头紧蹙,“窖坊里做事的都是老人了,这封了窑的粮食还能发酵坏了?你们是怎么做事的?”
刘管事淌了满身虚汗,衣裳都浸湿了。
“我是亲眼盯着他们拌曲封窑的,制法上没有半点错漏啊。”
跟前几个负责制酒的哥儿也纷纷撇清关系。
都说自己是严格按着要求来做的,一点懒也没偷。
许盛意不想听他们多言。
“现在说这些有什么用,现在坏窑就等于是没法酿春酒了,刘管事你赶紧带人清窑,这酵池也算是坏了,得挖了重新上泥。”
刘管事忙应下,“是是是,我马上安排人收拾。”
刘管事说着就忙招呼几个哥儿和伙计扒窑清理。
许盛意抬步往窖房里头走,他将几个坏窑都仔细的看了一遍。
方南山是个外行,就也不敢多言,只能默默的跟在许盛意身后。
许盛夏跟王管事在前头听到坏窑了,就忙跑了过来。
许盛夏一进窖房立马就被呛人的腐烂味熏的直捏鼻子。
“怎么办啊三哥,坏了这么多粮食,得折多少银子啊?”
王管事接话,“银子不银子的先不说,咱们去年谈好的几笔买卖可怎么办?我这春酒的定钱都收了,这到日子出不了酒,咱可是要赔人银钱的啊。”
许盛夏一听,觉得天都塌了,“这可怎么办啊三哥。”
“就是啊,这可怎么办啊老板。”王管事也追问。
刘管事也嘀咕,“赔银子是小,咱们许家酒肆能做大凭的都是信誉,往年谁家的酒也没欠过,这回要是到了日子没出酒,咱们往后的生意可怎么做?”
几人你一言我一语的说着。
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