天不遂人愿,正月十六,阴,大风。
老北风刮得跟刚入冬似的,屋里窗户都跟着响,两窝躲在堂屋的旧衣上,不时哼唧一声,雪比前两天大了点儿,算是中雪的程度,一时间真有点过冬的意思。
越曦把锅里的汤圆捞出来,白糯糯的胖团子一个个挤在碗里。
原汤化原食,煮汤圆的粘稠底汤舀进碗里,上头舀一勺蜂蜜,舒年兴致勃勃,还往上加了几片干桃花。
“哪儿来的桃花?”越曦愣了下。
“农场里摘的呀,还有别的花,桃花最好看,可惜没看见桂花。”
舒年的兴致勃勃卡了一下,桂花好啊,可惜他们百垣县基本上不怎么种桂花,听说江南桂花多,八月金秋一到,风里都是桂花香。
“嗯,回头咱们自己种一棵。”
越曦嘴上应着,心里也在盘算,桂花应该去哪儿买,赶集怕是买不着,不行得去县衙问问司农,或者找镖局商行的人问问了。
舒年没当回事,他就那么顺口一说,说完就高高兴兴捧着自己那碗汤圆回卧房了。
今儿的汤圆是大杂烩,什么馅儿都有,吃出哪个全看运气。
“哎,我这个是枣泥馅儿。”
舒年咬开半个,笑嘻嘻地给越曦看,深红的枣泥裹着蜜从咬开的口子里往外淌。
白瓷勺,白糯米皮,唯有那满当当的枣泥馅儿红得发暗。
细闻是百花蜜混着枣子的香。
越曦那碗汤圆没加蜂蜜,只飘了几片桃花瓣,他咬开半个,皱了下眉,囫囵嚼了两下咽了,把剩的半个给夫郎看,语气有点委屈:
“我的是草莓馅儿,齁甜。”
红润润的草莓馅儿带着点儿草莓籽,本来就是个很甜的水果,做成果酱馅儿又加了蜜,更甜了。
哪怕汤圆皮本身没什么味儿,就是普通的糯米粉,也中和不了草莓馅儿的甜腻。
舒年乐不可支,捏着瓷勺的手都在抖。
笑够了到底心疼夫君,凑过去把那半个吃了,又把自己这半个喂过去。
“好了好了,跟你换。”
两碗汤圆在俩人咬一半换一换中吃完了,舒年拿出了自己装订的草纸本,炭笔写写画画。
写的是天灾过去后他们开食肆的菜单,虽说食材不受控,做什么都行,总归得有个章程,食客才好点菜。
小本子上已经写了几样菜,都是普通的家常菜。
清炒时蔬、卤猪头肉、菌子鸡汤、红烧肉、糖醋排骨、葱炒鸡蛋、肉末茄子、一锅出、炸花生米、拍黄瓜。
拍黄瓜下边还有细分,素拍黄瓜,就是拍黄瓜,大荤拍黄瓜就是拍黄瓜和猪头肉一起拌,小荤拍黄瓜就是煎鸡蛋和黄瓜一起拌。
细分之后自然价格也就不一样了。
越曦对这个菜单没发表什么意见,慢悠悠地在下边又加了两道菜:
羊汤;羊肉汤
很有三种拍黄瓜的风格。
加完菜,他又往上加主食:
素面、炝锅面、馒头、米饭、油条、包子、饺子。
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