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今儿李婶、鱼哥儿及赶牛车的长工金贵要来，家里的肉剩不多了。付东缘让周劲带着小楼去趟墟市，买点肉，买点茶叶，再买点花生瓜子之类的炒货来招待。

将昨夜烙的饼捎上，去水缸边饮两口水，哥俩赶早就出发了。

付东缘去横屋把之前晒的笋干、菌子干拿出来，泡水，等肉回来了，同肉一起炒，再把米泡了，饭蒸上。

菜园里的长豆角和辣椒可以摘了，付东缘天色微明时去逛了一遍，对哪处有哪些东西可采心知肚明。

薅了些菜叶，剁碎了拌糠麸，再砸几个周劲昨天从灌溉稻田的水渠里捡来的大螺子，一同拿去喂鸡。

吃的一入鸡食槽，这些上一秒还在探头望风的鸡，一下秒就疾步匆匆地走来，翘着尾巴，埋着脑袋，啄食食槽里的食物。

喂完鸡，付东缘把鸡圈的门打开，任由这些鸡进出。早上就喂这一顿，要不够吃，得自己找虫子去。

去灶屋，把热过的早饭拿来吃，也是两个饼，二狗一个，他一个。

坐在屋檐底下吃，等东边的曙光照亮西头的山峰与田野。

火红夺目的朝阳露出一角时，天亮了许多，付东缘的饼吃完了，拍拍手，拍去手上的碎屑油花，准备去菜园摘菜了。

凳子底下不知道什么时候钻了只鸡，付东缘一走，这只母鸡就在付东缘坐过的地方疯狂啄食。

付东缘拎上菜篮子去菜园里摘菜。

吃完饼觉得有些干渴的二狗去水塘边喝水，吃饱喝足后晃悠着它狗腿子，朝主人离去的方向奔去。

它一走，它抱着饼啃的那个地方瞬间围了四五只鸡，热火朝天地啄着饼的碎屑。

挺好，养了这些鸡以后，周劲家没有一粒粮食是浪费的。

付东缘先去辣椒地里摘辣椒。

一棵辣椒树能结百来颗辣椒，在这些形态各异的辣椒里，如何判断它们的成熟度？自然是先看大小，再看表皮颜色的深与浅。

拿青辣椒来说，越长，颜色越深，青到发乌的，就越辣。浅一些的，浅绿色，皮薄一些的，相对而言没那么辣。

付东缘一般会看今天做什么菜来决定自己采什么样的辣椒。

比如做辣椒炒肉，辣是主味，那自然是越辣越好。

做红烧菌子，以菌子的爽滑鲜香为主，辣味不用那么抢，摘一般辣的就行。

付东缘采了一把，也去种红辣椒的地里转转，红辣椒现在还是青的，个别辣椒尖尖处开始变红，还早，还要个几天，才会彻底变红。

辣椒地外围就是长豆角的架子，付东缘直起腰，挑了些长得采了，然后去茄子地采茄子。

开阳县的茄子是白皮白瓤的，所有农户种的都是这一种，买种子的时候付东缘特意问过，紫皮那种要去其他的府县才能买到。

白茄子肉质细嫩，茄香四溢，滋味并不输紫茄子，不管是红烧，还是加点肉沫清炒，亦或是上锅蒸煮，煮熟后沾酱油，味道都是极好的。

同那辣椒一样，一棵茄子树上，各个茄子的生长进度也不一样。有的还在开花，有的已经结出白色的小茄子了，有的细细长长的，有的被付东缘用指尖掐下，放进菜篮子里。

茄子采了十来根，再去苦瓜棚子下转转。

苦瓜的花与叶在一众瓜类里算是秀气的，叶子如巴掌，花小小的，拇指指头那么大，常有蜂蝶围着它飞舞。

苦瓜长出来后，从手指粗细的程度长成手腕那么粗往往只要半月余。

付东缘从它们开花结小苦瓜起就惦记上了，而今哪个位置有哪个熟度的，他都记得一清二楚。

摘了两个大的下来。

又去鸭舍边上的丝瓜棚与瓠瓜棚底下看了看。

这两个都还早。

提着菜篮回去，太阳脱离群山，挂在淡蓝色的天空上。

煦暖的阳光照在身上，有热度了，付东缘去二狗饮过水的小水塘边上试了试水温，见不似早上起来那般凉了，低头挽起裤脚，换了草鞋，拿着个鱼篓子，去家后面的溪里捡河蚬。

顺道看看做纸的构树皮泡得怎么样了。

才一日，树皮微微地发青，变化甚少。付东缘用力把固定着构树皮的木棍往河底下扎了扎，让它固定得更牢一些。

淌着水往溪水上游的一个过弯处走，溪水深度到小腿肚，抬脚踢起白色的水浪，不时能遇上一只二指粗细的鱼。

这鱼是往下游去的，再游一阵就会遇上一段浑浊的水波纹，制造者为二狗。

它是个会享受的，主人在水里捡河蚬摸河鲜，它在水里狗刨、戏水、晒日光浴。

还没到端午，溪水还有些凉，但二狗不怕，游得可欢了。被它那狗腿子踏过的地方，没有一处是不浑浊的。

捡到第一颗蚬子的付东缘发话：“不许游到我前头去啊。”

二狗在离他两米开外的地方慢慢悠悠地凫水，慢慢悠悠地转圈。

过弯处地势平缓一些，上游的水冲到这儿后有泥沙沉积，蚬子多。

付东缘刚开始用捡的，一粒粒地来，到位置之后就是用抓的，连泥沙一道抓来，兜住，在水里甩甩，洗去泥沙，就能拥有一把黄皮鲜亮的河蚬。

个头大的边上带黑，一个能顶上别的两个，甚至是三个。

遇到吸在草上与石头上的螺子，付东缘也给拾来。这种螺是鸡鸭吃的，人不能吃，拾来后用石头砸了，鸡圈里的鸡会抢着吃。

捡了一会儿，蚬子足数了，付东缘就上岸回家了。

捡来的蚬子用水洗几遍，然后泡水里养着。

把其他的菜也洗好，一样样地放在案板边上，准备一次性切好，放进碗里备着，方便一会儿的烹饪。

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