一般来说,列侯若擅自回到封地,就只有一个理由,那就是谋反。
按照现在的情况来说,嬴政巴不得成蟜举兵谋反,毕竟他手中的飞廉骑还没见过血呢。
赵文韵很快就将成蟜抛在了脑后,她还有那么厚的天宝图册等着解锁呢。
天气一天比一天冷了,赵文韵就窝在甘泉宫里研究黄油。
将新鲜的牛奶放置一晚,牛奶便会出现分层,将上面那层东西刮下来就是奶油。
惊夫等人做了一个手动黄油搅拌器。
是一个中空的圆筒,外面有一个手摇杆和一个出水口,圆筒内部是一个风扇形状搅拌杆。
甘泉宫几人围在黄油搅拌桶周围,看着程午将奶油倒进去。
“行了,开始搅拌。”赵文韵期待地说道。
惊夫握着手摇杆开始摇动起来。
手动打发黄油,大约需要两三个时辰,也就是五六个小时。
几人先是期待地看着搅拌桶,随着时间推移,越来越感到了无聊,最后玩起了你画我猜。
惊夫累了,相夫接替。
“太后,我感受到了阻力。”相夫说道。
“打开看看。”
相夫将搅拌桶上面的盖子打开,先是一股刺鼻的味道从里面传来。
赵文韵捂住鼻子向内看去,洁白的奶油已经变成黄色的颗粒状,挤在搅拌桶里面。
长得有点恶心。
程午知道有些食物在做好前,就是有怪味,看着也恶心。他面不改色夹了一筷子送到口中尝了尝。
“发酸,还有些甘。应该没做错。”程午说道。
“继续摇,直到成固体状态为止。”赵文韵看了看,也觉得没问题。
再过了一会儿,相夫将盖子打开。刚才还很恶心的东西,已经变成了一坨黄色的固体。
赵文韵点了点头,将桶上预留的出水口打开,将多余的液体放出来。
随后她用布裹着这坨黄色固体,在外面过滤了一晚。
第二天早上程午按照赵文韵说的,加了些盐和香料进去,进行反复拍打后,第一块秦国版黄油诞生了。
“这要怎么吃啊?”
几人围着黄油站了一圈儿。
“既然叫油,那么和植物油一样用来炒菜,准没错。”程午说道。
“挖一块下来抹到面饼上吃。”赵文韵说道。
程午领命而去,不一会儿就煎出了几张焦香四溢的面饼,切成合适的大小端了出来。
几人用勺子小心翼翼地挖了一小块黄油下来,摸到了面饼上。
刚刚还是固体的黄油碰到热气腾腾的面饼,一瞬间就化成了黄色的液体。
脂肪融化,奶香和发酵的香气迅速扩散。
咕咚,几人不约而同地咽了咽口水。
赵文韵看着这一幕,只想笑。秦国人涂抹黄油,实在是太离奇了。
几人已经将抹了黄油的面饼放进了嘴里。
“好吃!”程午赞道:“入口丝滑,油脂丰富,还有牛乳的香气。”
对饮食贫瘠的秦国人来说,任何富含油脂的食物都是美味的。
赵文韵也吃得香喷喷的,虽然黄油和面包才是最佳搭配,但是她不知道怎么做。
秦国虽然已经有发酵的概念,并且将其运用到了酿酒中。
但是没有现代的那种酵母,她连馒头和发面包子都不会做。
赵文韵诚恳地向天宝图册许愿,希望下一个能解锁酵母,或者酱油,或者精盐和糖都行。
卤猪、卤鸭、腊肉、香肠、四喜丸子也可以,咱们来者不拒。
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