凤凰小说网>蜀地酱事 > 第28章 张家酱园（第2页）
第28章 张家酱园（第2页）
张树香没有注意到陈半夏的神游天外，兀自说道：“成都酱园行多大点儿地方？”
她伸了个小拇指，嗤了一声：
“谁家米缸里多了条虫，不出三天，全城就都知道了。更何况你这当众夺位、女子掌家的壮举，连说书先生都知道了。”
陈半夏有点儿赧然，这也算什么大事？不过是兵来将挡水来土掩罢了。
她也不想轰动，也不想被人四处传唱，也想低调再低调，可是，没办法啊。
她无奈地叹了口气：“我那都是被逼的，没有办法。”
张树香爽朗地笑了：“你这赶鸭子上架都这么厉害，要是好好准备，岂不是名声得传出我大成都了？”
陈半夏嗔怪地拍了下张树香的胳膊：“就你会说话！”
张树香站起身来，走到墙角，掀起其中一口缸上的白布，拿竹签挑了一小坨酱，用手托着，送到陈半夏面前来。
“陈大掌柜，来尝尝。”
半夏尝了一口。酱味很直接，跟陈家酱那种层层递进的醇厚不同，这酱是直来直去的，咸是咸，辣是辣。
“好酱。”半夏说，斟酌了下，又道：“就是有点儿太直了，少了点回甘。”
“我爹当年也考虑过加回甘，但没成功。我家的菌种是军酱路子，不好回甘。”
“我记得你娘做的那罐就有回甘啊。”
“可是我娘很快就去世了，我爹只知道里头加了醪糟，但这个醪糟的用量和具体工序，并不清楚。后边我也试过很多次，都没成功。
再后来，我想明白了一件事，这不是我一个人的事，而是我一个人的力量不够。
你看看现如今的成都酱园行，陈家倒了，张家散了，林家走的是高端定制路线，跟我们也不是一路人。剩下的小酱园，正一家一家被刘家吞并掉。”
她凑近半夏，看着她的眼睛，面色变得十分严肃：“我真开心你回来了。刘家在这行横行霸道很多年了，也该有人杀下他们威风了。”
陈半夏任由她盯着，也不恼，过了半晌，憋不住，噗嗤一声就笑了。
“香香，你还是老脾气，什么事都喜欢冲在前面。”
“那也得有人跟我一起啊。”张树香把手伸出来。
半夏立刻握住了她的手，将另一只手也覆盖上去，握得很紧很紧。
“嗯，我们一起。”半夏郑重地说，“一起把刘家打败，一起让成都的酱园行环境更好。”
张树香重重点头，眼睛里亮晶晶的，似乎想到了什么，又说：
“我有一个好主意，你先忙菌种活化的事情，等你那边尘埃落定了，你帮我研究下回甘的事情，我百分百相信你能研究出来。
然后我教你军酱的路数，你可不要小瞧了军酱，当年我祖先做军酱的时候，五百斤辣椒二百斤蚕豆，一缸酱能供一个营吃一个月呢。”
说着，生怕半夏不同意，又连忙补充道：“军酱菌种抗造，大太阳也晒不死，暴雨也淋不坏，封缸三年出来也还是嘎嘣脆的。”
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