土豆保存一直是个难题!这东西太容易发芽了,发芽了之后还有毒。
刨出土之后,见了太阳,有时候很容易就变成绿皮的,绿皮土豆也有毒。很多人没想过晒土豆干这回事,就是这个原因。
这事解决起来居然如此简单,先煮熟了,或者蒸熟了,切成片,再放到太阳底下晒,这事不就解决了吗?
晒成土豆干,可就能存放很长时间了,放个一两年应该没问题吧?
老五叔给大家吃的那些土豆干,就是去年晒起来的,味道比鲜土豆还好吃!
有人惊叹于老五叔的能耐,佩服的说道:“真是老庄稼人中的人精啊,这还真不是一般人物能想出来的,这下子,土豆有大用处了,能存放很长时间,也能对付饥荒了。”
可是这也需要有好土豆才行啊,自家那土豆那么小,可没办法这样做呀!
老五叔的土豆地里,不是还有很多土豆的吗?我去挖几个做种子吧!我不多拿,我就挖几个……
当天夜里就有人跑去挖了一些土豆,后来,越来越多的人跑到土豆地里去挖土豆了。
老五叔居然不管,难道他不知道?
有人好心的跑去告诉了老五叔,老五叔却不在意地说道:“几个土豆又不值钱,谁愿意挖就挖吧,我早说过了,谁想种就挖几个,你要是想种,你也去挖几个吧!”
送信儿的那个人目瞪口呆,这话你什么时候说的,我怎么不知道啊!
既然你不在乎,我还客气什么呢?这么好的土豆,我为什么不挖两个做种子呢?
几天的时间,那片土豆地就被挖了个底朝天,再也挖不到一个土豆了。
老五叔和张景山说这事的时候,还是不自觉的表现出了一些心疼,张景山却是真的不在意,还笑着说道:“干得好,别的地方我也嘱咐他们这样干了,都不如你闹的动静大!”
老五叔不明白的问道:“别的地方也弄了这一套,你这到底是干啥呀?”
张景山说的是实话,大车店周围的土地,还有于宽沟他们那里的土地,也都种了一些土豆,也都是这么干的。
可是有很多人不像老五叔这么听话,到底是心疼自家的收成,把大部分的土豆都挖回了家。
张景山耐心的解释道:“老五叔,让大家都种上这么好的土豆,这样不是挺好吗?以后再遇到饥荒,不就有吃的了吗?”
老五叔还是不舒服的说道:“那也不能当冤大头啊!这事儿闹的!难道你想当个活菩萨?我可告诉你啊!这事不准有下一次了,你不出面,弄得我像个傻瓜!”
张景山却哈哈大笑:“老五叔,你瞧你说的这是啥话呀?什么活菩萨呀?人不为己,天诛地灭!我可是咱家的生意!”
接着,张景山把下一步的计划,和盘托给了老五叔,老五叔这才满意的点点头,大大的松了一口气,说道:“这还差不多,你小子是个人精,这才像话嘛!”
其实计划也很简单的,各个粮食收购点,都摆上了土豆,也摆上了一些干土豆片!
土豆是往外卖的,当然也可以拿别的粮食换。
土豆片是收购的,当然收不到了,大家还没有种这种土豆呢?哪有晒干的土豆片拿出来卖呢?
土豆片摆在这里的作用,就是告诉大家,土豆也可以长期保存的。
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