中午行到入村的岔口时,程意便和秦双槐一行人分开了。
走前,秦管家和程意指了路,告诉她这附近哪几个村庄有人养羊养猪,免得她走冤枉路。
但其实程意来时,就已经在城中打听好了。
城里卖肉的屠户有很多家,每隔几个坊市就有一家肉铺。
不过延寿坊内还没有,因为离西市近,坊内居民都去那边买。
做屠宰生意,这门槛说低也低,说不低也挺高。
一是手艺,二是力气,三是本钱。
力气和本钱,许多人都能满足条件。
唯独这门手艺,不是人人都能掌握的。
大多屠户是家传的本事,偶尔也有人上门拜师学艺。
但屠宰第一关,就是杀生。
时下庙宇道观到处都是,长安城里每座坊市里至少有一间道观,世人信奉因果报应,看到那猪羊挣扎求生便不忍下手。
所以到了最后,能当成屠户者,在外行人看来,都是心狠手辣之辈,遭人唾弃。
端起碗吃饭,放下碗骂娘。不管什么时代的人,好像都这般,大差不大的。
程意人高马大地出现在那些村庄里,瞬间吸引来许多村民的目光。
这些村庄里生活的百姓,日子比佃户好过些。
他们世世代代生活在皇城脚下,说不定就能和城里哪个皇亲国戚扯上关系。
世家大族兼并土地最严重的时候,这些村民还保留有自己一部分土地。
本地人嘛,生活总是比外地来的容易一些,毕竟有祖宗们帮忙打下了根基。
知道程意来收猪羊,几个光屁股孩童兴奋地要给她带路。
程意拿出一个米饭团,掰开了分给这些孩子一人一小块儿,他们便把她当成亲人一般,什么话都说了。
这个说:“大姊大姊,黄老狗家养了两头猪呢,已经可以出圈了,他婆娘说人都快活不起了,只要有人出价她就卖!”
那个讲:“大姊大姊,我家有羊,十几头呢,你全都要我叫我阿耶给你便宜些!”
程意提醒道:“我只要大的,小的不要。”
别一股脑什么都塞给她。
还有一个话都说不清楚的,“啊啊”指着自己家,让程意去收他家的土狗。
程意卖猪羊又不卖狗肉,摇摇手,让这小孩一边玩去。
小孩啃着她给的一小块米饭团,喜滋滋的,也不走,就跟着程意跑。
村子里来了个收猪羊的屠妇,在小孩们的宣扬下,瞬间传遍全村。
程意干脆在村口大树那下马,把带来的大称和绳索往石碾上一放,坐着等他们将猪羊迁过来。
只一个晌午,程意就在这一个村里收到猪两头、羊五只。
一头猪不到两百斤,二十五文一斤。
一只羊六十斤左右,三十文一斤。
一共花了一万九千文钱。
这价格比程意在潭州收的贵一倍,但这长安城附近,只要是能入口吃的,都不便宜。
一斤肉的价格和长安城内一斤粮差不多。
程意看这些村民家里有一些存粮,想着这农人家中的粮食是第一手,价格或许比城中米铺便宜,可以低价买一点回去。
没想到,她刚问了下价格,这些村民们就一副如临大敌的样子。
程意不问了,他们顿时松口气,躲着她下地去了。
有个吃了程意饭团的小孩悄悄跑来告诉她,大人们这样,是因为官府规定,村里的米不能私下卖给外人。
每次春收、秋收,都会有一伙人官府的人过来,把粮统一收走。
要是发现私自售卖,就要被官府杀头。
程意听完,皱着眉问:
“什么官府?京兆尹的还是长安县、万年县?”
小孩摇头,她哪儿分得清这些啊,那些官差来的时候,大家伙都不敢抬头看。
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