哈尼儿自信满满:
“我很喜欢左宗棠鸡这道菜……”
“还有宝宝抱、李鸿章炒杂碎、蟹肉馄饨、糖醋里脊……”
“我可是样样都记得清楚……”
“中餐简直太合我胃口了!”
周围人面面相觑,你瞧瞧我,我看看你,全都愣住了。
哈尼儿立刻察觉气氛不对劲。
“你们这副表情……是不是我说了什么不该说的?”
飞机瞥了眼火腩,小声嘀咕:
“楠哥,你是行家,还是你来解释吧。”
火腩轻叹一口气:
“哈尼儿先生,我要是说您之前吃的那些根本不是咱们真正的家乡味道,您恐怕不会信。”
“不如这样,我让人给您端一碗正宗的蟹黄馄饨上来,您一尝便知差别。”
他随口吩咐了下去,自有厨房专人动手准备。
哈尼儿一听,如遭雷劈——
“您的意思是……我以前吃的都不是真正的中餐?”
飞机好奇追问:
“蟹黄馄饨还能有什么讲究?”
火腩脸上的肌肉微微抽了一下:
“他们那边的做法,是把蟹肉混上奶酪,用面皮包好,然后丢进油锅炸得焦黄!”
飞机和神父顿时起了一身鸡皮疙瘩。
“这么一搞,蟹肉那点鲜气不全毁了?”
火腩耸了耸肩:
“估计鹰酱人就爱吃这个调调吧。”
哈尼儿一脸疑惑:
“难道你们不是这么做的?”
众人脱口而出:
“我们怎么可能这么吃!”
开什么玩笑?
谁要是真拿奶酪塞进馄饨还下油锅,怕是要被街坊邻里笑掉大牙。
不过半炷香工夫,一碗热腾腾的蟹黄馄饨端了上来。
哈尼儿盯着碗里清汤浮着的几只白胖馄饨,一脸不敢置信:
“火腩,你确定……这就是蟹黄馄饨?”
火腩点头:
“当然是!”
“‘馄饨’两个字带个‘氵’旁,你说是用水煮的还是用油炸的?”
“您先尝一口,这才是咱们平常人家的吃法。”
哈尼儿将信将疑地夹起一只送入口中,刚咬下去,双眼瞬间睁大:
“鲜!太鲜了!”
“而且这皮儿,弹牙得很!”
火腩笑着点头:
“哈尼儿先生果然是懂吃的。”
“您说得一点没错——这碗馄饨,汤头清鲜,馅儿嫩滑,皮子Q弹带劲。”
哈尼儿皱起眉头:
“可我在鹰酱吃的都是炸过的啊……”
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