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第159章 我想见见做菜的人（第1页）
招待所后厨宽敞明亮，几位身着统一白色工作服的厨师正忙碌着。
厨师长是个四十多岁的胖子，姓王。
挺着圆滚滚的油肚，看人时下巴习惯性微微扬起。
早听说轧钢厂派个“大才子”来掌勺，他心里本就存着几分不以为然。
一个工厂食堂的厨子，能有多大能耐？
“东西放这儿吧，灶台在那边，缺什么就吱声。”
王厨师长语气平淡。
指了指角落里一个空置的灶台，算是打过招呼。
何雨柱毫不在意，点了点头，便开始指挥刘岚和小赵布置自己的“阵地”。
当他打开食盒与篮子，将里面的物件一一取出时，原本背着手溜达的王厨师长，脚步不知不觉停了下来。
那块用油纸包裹的金华火腿，隔着老远就飘来独特的咸香，色泽绯红，一看便知是上年份的珍品。
那几瓶秘制的酱料，颜色深沉，质地粘稠，单是看着就让人食欲大动。
王厨师长在后厨混了半辈子，是不是好东西，一眼便能辨出。
再看向何雨柱时，那份轻视已悄然敛去，换上一丝好奇。
何雨柱全然没理会周遭的目光。
验水、试火、摆盘、分料，每个动作都精准无比，行云流水，毫无多余。
他甚至没怎么开口，只用眼神和简单手势，刘岚与小赵便能心领神会地递东西。
这份沉稳老练，让后厨一众招待所厨师都看呆了。
王厨师长那微微扬起的下巴，也不知不觉放下来。
他知道。
今天来的不是普通食堂大师傅，而是位真正的高手。
晚宴准时开场。
前厅大圆桌旁，坐着五六个人。
主位上是位头发微白、身形清瘦却精神矍铄的老人，正是李处长口中的老首长。
李处长坐在他身侧，态度恭敬。
第一道冷盘被服务员端上桌。
“水晶肴肉。”
菜一亮相，桌上众人眼前便是一亮。
那肴肉切得薄如纸片，码放齐整，在灯光下晶莹剔透。
旁侧配着一小碟姜丝香醋，色彩搭配清爽雅致。
老首长只看一眼，便拿起筷子，夹起一片在醋碟里轻轻一蘸，送入口中。
肉片入口。
几乎无需咀嚼便在舌尖化开，肉的醇香混着醋的酸爽与姜丝的微辛。
肥而不腻，鲜美绝伦。
老首长咀嚼的动作稍顿，随即缓缓点了点头。
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