晓燕按着方子上的步骤,一样一样地做。面粉要筛三遍,桂花要用当年的,蜂蜜要用槐花蜜。每一步都按母亲写的来,一点不敢马虎。
蒸笼架在灶上,水汽升腾起来,满屋子都是桂花的甜香。
念安趴在灶台边,吸着鼻子闻。
“妈妈,好香啊。”
晓燕点点头。
“这是姥姥的姐姐最爱吃的。”
念安想了想。
“姨姥姥在哪儿?”
“在长白山。”
“念念能去看她吗?”
晓燕蹲下来,看着女儿。
“等念念长大了,妈妈带你去。”
念安点点头,很认真地记下了。
第一笼桂花糕蒸出来的时候,晓燕切下一小块,尝了尝。
软,糯,甜。桂花的香在舌尖化开,慢慢散到喉咙里。
是这个味道。
她想起母亲说过的话:“做点心,不能急。火候到了,味道自然就对了。”
现在,她懂了。
那天下午,晓燕把桂花糕用油纸包好,装进一个木盒子里。
“韩春,帮我把这个寄到长白山,滴水村。给林月婵。”
韩春接过盒子。
“姐,你姨收到这个,肯定高兴。”
晓燕点点头。
“嗯。”
她站在店门口,看着韩春走远。
阳光照在槐树街上,暖暖的。雪化了大半,青石板路湿漉漉的,亮晶晶的。那两棵老槐树的芽苞,比昨天又大了一点。
她想起母亲在《归乡谱》扉页上写的那行字:
“手艺传下去,人就不会散。”
现在,她懂了。
日子一天天过去,归乡谱上的点心,晓燕一道一道地做。
茯苓饼给沈长生。他胃不好,吃这个养胃。
酸枣糕给鄂把头。他牙口不好,这个软和。
豌豆黄给陈援朝。他爱吃甜的,又怕糖,这个糖少。
每做好一道,她就用油纸包好,装进木盒子里,寄到长白山。寄给林月婵,让她分给大家。
韩春跑邮局跑得比谁都勤。小梅笑他:“韩春哥,你是不是看上邮局的姑娘了?”韩春脸一红:“瞎说啥!”大家笑成一团。
立春那天,晓燕收到一封从长白山来的信。
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