凤凰小说网>千年一瞬白发如月 > 第379章 早生贵子（第2页）
第379章 早生贵子（第2页）
阿福一边笑一边扶着桃儿，嘴里念叨着：“别笑别笑，笑岔气了一会儿吃不下饭。”
姚师傅走上前，拉了张椅子坐下，拍着桌子喊道：“酒呢？酒在哪？我今日推掉了一件要紧事，专门来赴宴的。要是没喝痛快，我可不走。你们这些耍嘴皮子的，能不能消停一会儿？老夫的酒瘾都快把舌头泡麻了！”
纪春在他旁边坐下来，把折扇放在桌上——他这把扇子和陆羽那把果然很像，只是扇面上的字不同，陆羽那把写着“清心”，他这把写着“忘忧”。
“什么要紧事？”阿福笑着问。
姚师傅嘿嘿一笑：“本来有个商人要订一批兰香醉，谈好了今日下午去签契。我跟他说了，改到明日。”
“那商人什么反应？”
“不乐意。”姚师傅端起桌上的茶碗喝了一口，“脸拉得跟驴脸似的，说他已经约好了明日要去洛阳，今日不签就没空了。”
“然后呢？”
“然后我跟他说——你要是明儿个没空，那就后天签。你要是不乐意后天签，那就别订了，兰香坊的酒不愁卖。”姚师傅笑得眼睛眯成一条缝，“那商人愣了一息，立马改口说明天有空。”
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众人又笑了。
“姚师傅，你现在是越来越有底气了。”张继笑道。
“那可不！”姚师傅一拍胸脯，“咱兰香坊的酒，别说长安了，整个大唐都找不出第二家！那些商人都是排着队来订货的。”
“你这么厉害，那自己开店多好，为何要跟着老爷？”纪春问。
“那是因为......”姚师傅顿了顿，嘿嘿一笑，“因为酒方子是老爷的。再说了，老爷对咱有知遇之恩，咱不能忘本。”
他端起茶碗又喝了一口，忽然想起什么，转头看向纪春：“老纪，你从宣州来长安多久了？”
“快半个月了。”纪春说。
“适应不？”
“适应。”纪春点点头，“长安的酒坊比宣州大了三倍，设备也新，徒弟们上手也快。就是有一点不习惯。”
“哪一点？”
“长安的水。”纪春认真地说，“长安的水硬，泡出来的茶不如宣州的好喝。”
陆羽在旁边听了这话，立刻来了精神，折扇一合，凑过来：“纪兄也懂水？”
“略懂。”纪春谦虚地笑了笑，“酿酒的人，对水多少要有些讲究。宣州的水软，酿出来的酒柔；长安的水硬，酿出来的酒烈。各有各的好处，但要说泡茶，还是软水好。”
“正是这个道理！”陆羽眼睛一亮，“纪兄说得太对了！《茶经》中论水有云——‘山水上，江水中，井水下’。宣州多山泉，水质清软，用来泡茶确实是上上之选。”
“陆先生的《茶经》，我在宣州时就拜读过。”纪春也来了兴致，“其中论茶之处，字字珠玑。尤其那句‘茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人’，深得我心。”
陆羽被夸得有些不好意思，展开扇子摇了摇：“纪兄过奖了。那都是些粗浅的心得，不值一提。”
“哪里哪里。”纪春认真地说，“我酿酒几十年，深知‘水火’二字的重要性。水是酒之血，火是酒之魂。陆先生的《茶经》虽然论的是茶，但其中的道理与酿酒相通之处甚多。”
杜甫在旁边听了，也凑了过来：“纪先生这话说得有道理。茶与酒，看似不相干，实则都是‘水火相济’的学问。茶以水发其香，酒以水载其醇。说起来，我倒是想起一件事——”
“什么事？”纪春问。
“茶仓有个孩子，叫刘徽，今年十四岁，是个算学奇才。”杜甫捋了捋胡须，“他前几日跟萧先生学了一个新的算法，就自己琢磨着算了一下酿酒的出酒率，说是如果按照姚师傅的工艺，一斤粮食能出多少酒，用了多少水，蒸了多少时辰，算得清清楚楚。姚师傅，你知道那孩子算出来什么了吗？”
“什么？”姚师傅竖起了耳朵。
“他说你的酿酒工艺，水的用量可以再减一成，能省下不少水，而且酒会更醇。”
姚师傅愣了一下，然后猛地拍了一下大腿：“我就说我这几次酿酒总觉得哪里不对！原来是水多了！那孩子在哪儿？明儿个我就去找他，让他给我算个明明白白！”
“刘徽现在跟着桃儿学账房。”杜甫笑道，“你找他，得先过桃儿这一关。”
姚师傅立刻转向桃儿，拱了拱手：“桃儿夫人，明儿个老夫腆着脸求个人，借你家小账房用一天，可否？”
桃儿笑道：“姚师傅开口了，我还能说不吗？不过你得答应我一件事。”
“什么事？”
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