里面设圆桌、太师椅,屏风隔断,窗棂雕花。
以“蓬莱”“瀛洲”等神仙元素命名。
丰泽园的老板叫栾学堂。
是鲁菜传奇人物,绰号“栾蒲包”,极善经。
丰泽园的生意不是一般的好。
机关干部,富贵老板,名流老饕,还有常接的寿宴、喜宴。
食客络绎不绝。
但栾老板对菜的把关也很严格。
只要顾客不满意,就打回去重做。
打回次数多了,不仅扣钱,厨子也没脸面待。
何雨柱去找何大清的师兄冯强。
冯强很高兴。
何大清把儿子送给他当徒弟。
但按照规矩,还是得在后厨干一段时间。
当当学徒。
也就是干些择菜、洗菜、切菜,宰杀、处理食材的活。
苏强是头灶大厨,专攻葱烧海参和九转大肠。
在后厨的地位很高。
很多老饕都慕名而来。
何雨柱刚来的时候,后厨里的几个学徒心里不满。
“这新来的,竟然巴结上头灶的冯师傅了。”
“哼,一个新人,他算老几啊?”
“哥几个,要不给他点颜色看看?”
“可别闹大了,不然让老板知道,我可少不了吃挂落。”
无意间听到了这些学徒的议论,一位三灶师傅说。
他叫刘吉。
曾经很想拜冯强为师。
可对方看不上他。
没办法,他只能拜了另一个老师傅。
如今才上三灶,堪堪出师的水平。
现在冯强竟然如此和蔼地对待一个少年,丝毫不介意少年偷学,甚至还耐心讲解。
看得刘吉眼都红了。
对何雨柱极度不爽。
所以那帮学徒想要整治何雨柱,他喜闻乐见。
“哼,新人就应该有新人的样子。”
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