老朋友了。在我之前的“三进宫”里,我已经吃过它好几次了。这次依然没让我失望。
五花肉被煸得微焦,肥油被逼出来一部分,瘦肉嫩而不柴,青椒炒得断生,带着一点点脆,和肉片一起嚼,满口都是锅气和香。而且,它不咸——不是那种用重盐堆出来的下饭,是刚刚好的咸,配合着辣椒的微辣,让你每一口都想扒饭。
第三道:干锅牛腩。
这道菜,我之前点过一次,觉得一般,但今天不知道为什么,就是想吃它。
可能因为今天需要一点“扎实”的感觉——扎实的肉,扎实的味道,来帮我抵消等一下去医院的那个“不扎实”的心情。
干锅牛腩端上来,小铁锅还在滋滋作响,牛腩块在酱汁里翻滚。我夹了一块,比之前点的那次入味很多,可能这次炖的时间更久,可能今天的厨师心情更好,也可能——是我的心情让它变得更好吃了。
三碗菜,两碗米饭。我一个人,把它们吃得七七八八。
番茄炒蛋基本清空,汤汁都被我拌饭吃了。辣椒炒肉只剩了几片辣椒。干锅牛腩还剩两三块,实在塞不进去了。
走出搭伙赣的时候,我的肚子鼓鼓的,胃里暖暖的。那种“吃饱了”的安全感,让我觉得等一下不管医生说什么,我都能扛得住。
然后我去了旁边的那家社区医院。
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挂号,排队,等叫号,进诊室。医生是个中年男人,戴着眼镜,看了一眼我脚底的那个小凸起,说:“这是个茧子,但位置不太对,有点像鸡眼的早期表现。
先别慌,给你开一盒药膏,每天涂一次,穿宽松的鞋,观察两周。如果好了就好,没好就再来看看。”
我:“医生,那我这个需要手术吗?我年初做过一次手术了。”
他看了看病历:“年初做过了?那是同一个位置吗?”
我说:“对。”
他沉默了一下:“那你要注意一下,如果是反复发作,可能和走路姿势或者鞋子有关。尽量穿布鞋或者软底鞋,少穿硬底鞋和高跟鞋。”
我点点头,心里默默给那双帆布鞋判了死刑。
拿完药,走出医院的时候,太阳已经有点偏西了。夏天的广州,下午三四点还是很热,空气闷闷的,街上的行人不多。
我站在路边,手里攥着一小袋药膏,脚底的隐痛还在,但心里却没有那么慌了。
可能是因为吃饱了。
也可能是因为,番茄炒蛋的余味还在嘴里,让我想起那句话:“吃饱了,就不怕了。”
我掏出手机,看了一眼相册,那张番茄炒蛋的照片还在。我差点就把它放进这期栏目的素材里了。
其实,有时候我会想:我为什么这么爱吃?
可能是因为,在很多不确定的事情面前——比如脚上的茧子会不会复发,比如医生的话有没有说全,比如明天上班又要面对什么幺蛾子——吃,是唯一一件我能百分之百掌控的事情。
我想吃什么,我可以选;我想怎么吃,我可以安排;我想什么时候吃,我可以决定。在“吃”这件事上,我是自己的主人。
而其他事情,很多时候,我只是一个被动的乘客。
所以,当我走进搭伙赣、点了一盘不放糖的番茄炒蛋的时候,我不只是在吃饭,我是在用一种属于我自己的方式,告诉自己:至少还有一件事,是你可以做主的。
脚上的茧子,医生说了算。但今天中午吃什么,我说了算。
那天下午,我回到出租屋,涂了药膏,换上最软的一双拖鞋,靠在沙发上刷手机。窗外的广州还是那么热,电风扇呼呼地转着,楼下的肠粉店飘来阵阵米香。
我突然觉得,这样也挺好的。
好吃好喝好睡,生活总要占一样,对吧?既然好喝好睡暂时还做不到,那就先抓住“好吃”吧。
至少今天,我吃到了~
周五快乐,我的云饭友们!
愿你们脚上没有茧子,心里没有疙瘩。如果有,那就去吃一顿好的。
记住:吃饱了,就不怕了,哈哈哈~
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