我听你四奶奶说,今天中午的硬菜不少呢!
贝儿,奶和你说啊,在乡下吃席和你们城里吃席可不一样。
别端着,动作要快。
还有,记得带着塑料袋啊,桌上那些剩下的肉菜什么的都可以接回来。
额,正好给九万吃。”文老太太小声交代。
九万一听,立刻在文贝儿身边张着个嘴巴,吐着大舌头疯狂的摇着尾巴。
好热闹啊
文四爷爷家的寿宴很热闹。
虽然现在是九五年了,很多人家摆宴席都去饭店摆上几桌。
但文四爷爷却坚持要在家里摆宴席。
一方面,是因为吴家村离县里有点远,镇上没什么好酒店。
另一方面,文四爷爷也觉得,就是一顿寿宴,来吃的都是老邻居,老朋友,基本上都是一个村子的。
大老远的跑到县里或者城里吃一顿饭不容易。
所以,他坚持就在家里摆。
当然了,在家里摆估计也比去饭店要省钱吧!
为了摆这个宴席,文四爷爷家几乎借遍了全村的桌椅板凳,还有碗筷盘碟。
平时处的好,走的近的那些人家,也是一大早就过来帮忙了。
负责这次乡宴的主厨更是昨天就到了文四爷爷家,垒了几口大炉灶,蒸炸烹煮忙活了整整一天。
像是周红这样的晚辈们也是一大早就过去帮厨了。
文老太太带着月月,李春花带着吴美琴和两个孙子,文贝儿带着文昭昭在十点半的时候才过去。
“等会儿你过去的时候,看到位置就坐。
记得啊,不要挑长辈多的席面坐。
你脸皮儿薄,抢不过她们,连能不能吃饱都不一定呢!
选着年轻人一桌去坐,知道了吗?”临出门的时候,文老太太还不忘嘱咐两声。
文贝儿只得答应下来。
其实对于她来说,坐哪桌都一样。
她吃不好了,别人估计也吃不好
文四爷爷家在吴家村靠后面一点。
早年的时候,文贝儿爷爷那一辈分家也分的挺早的,文贝儿爷爷和文四爷爷早早的就被分出来了。
文贝儿爷爷排行老三,和文四爷爷关系不错,两家走的也算近。
拐过两棵一个人都抱不过来的老杨树,一下子就热闹起来了。
一个扎着围裙,手里拿着锅铲的中年男子正指挥大家。
“冷盘可以抓了,还有那烧鸡开始剁,都注意点,即使往嘴里塞,也别塞鸡腿鸡翅膀。
端上桌的时候缺胳膊少腿的好看吗?
皮蛋不要用刀切,用棉线,这样好看还快
八宝饭可以上蒸笼了。
还有,肘子再多炖一会儿,老人多,烂呼一点比较好”
炉灶上被鼓风机吹的呜呜的声音,还有帮厨的人忙刷碗刷盆的声音,不时的还有一两声大人呵斥小孩的声音
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