“送家去了,自己吃饭呢。我出去看完房子一会儿就回来。不耽误他下午上学。明天我请你吃饭啊,咱们找个火锅店,吃涮肉去。”
拿了夏筠这么贵重的礼物,她更得表示表示了。有来有往不能让人家单方面的付出。
“行,你快去吧。”明天也没啥事儿,所以夏筠笑着答应了,
等着林怡秋锁好门,骑着车走了,这才回来吃饭。
刘悦已经把韭菜盒子烙好了,没放多少油,虽然盒子的表皮有点煎过火了,但是吃起来味道还是不错的。
下午没事把带回来的海参给泡上了,这点先发出来实验一下,看看泡发率是多少。
如果加工后发不起来,那回来可就没法卖了,当然这个几率很小。
刘悦现在还不会发海参,都得夏筠一步步教给她。
这发海参可是个技术活,一开始上手,不是那么快就能学会的,主要是发的火候不好掌握,要是煮大劲儿了,这海参口感就不好,
以后卖即食的海参,顾客吃着不满意,那不是砸门头么,所以一开始发的时候,就得把该注意的地方,都给记住了。
这一锅海参煮出来,也不是同时都能煮好的,特别是野生的海参,煮到后边快好的时候,得一个个的捞出来仔细的摸着,全凭手感来确定是不是煮到火候了。
这个活也挺累。
干时间长了,手脖子都疼。
建议
在家里头忙活了两天没出门,把海参给泡发出来了,
虽然还没完全发好,但是看着这两天长出来的个头,吸水率还是可以的。
刘悦和孟瑶俩人学的都挺认真。
因为夏筠告诉她们,以后店里业务主要是以发海参卖货为主,装货也就是过年过节的时候忙点,平时也卖不多少。
给马国文的货也都准备好了,过去的头一天下午给他去了个电话,还是下午接货。
可是把马国文给高兴够呛,
“夏老板,还是你办事靠谱,我这还寻思你今天要不给我信,我就过去找你呢。”
“马大哥,我这答应你了,要是没有货肯定提前和你说,你就放心吧,咱们明天下午见。”
“好的,我带着车过去。”马国文笑着挂了电话。
夏筠第二天也没着急,送完天磊上学,在店里吃完了午饭,才开车过去。
因为到地方都快两点了,也没生炉子,直接把货都卸在了院子里头,这样也省得去冷库里头搬了。
反正冻的挺结实的,一个小时两个小时的都不会化开,这会儿还是冬天,虽然不上冻了,但是也没那么暖和。
特意往墙边放了放,有阴凉的地方,没让太阳直射。
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