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5060(第8页)

宋欢不是不知道这世界是男人会生孩子的设定,她闻言一笑,转过身看穆思淼一眼:“你先去找我母亲吧,我先把这事处理一下。”

眼看她似乎真的想替蓝田赎身,穆思淼便想提醒她一番,然而宋欢只是朝她摆摆手,让她放心:“无妨,我知道分寸。”

既然她这样说,穆思淼就不再多讲,看着两人往倾淑阁走的身影,她转过身,往南街医馆走去。

“宋大夫。”穆思淼跨进医馆,宋大夫抬眸看向她,“今日又要什么药膏?”

穆思淼趴在柜台上,看着她摆弄药材的手:“宋掌柜,今天来是想跟您商量合作铺子之事,不过贵公子还没到。”

宋掌柜闻言下意识向门口望去,看到空无一人后转过头来:“你遇到欢儿了?”

穆思淼应声:“她挺感兴趣的。”

“具体是什么铺子,穆掌柜先说说吧?”宋大夫询问着,穆思淼则把方才与宋欢说过的话又重复一遍,不过怕她听不懂,又将好多东西仔细讲解过一遍。

等她讲完,门口缓缓传来两道脚步声,宋欢跨进医馆,她身后果不其然跟着蓝田。

想不到宋欢竟真的将他赎身,穆思淼下意识看向宋大夫,宋大夫只是瞥蓝田一眼,目光盯着宋欢:“欢儿,这位是?”

“刚赎过来的戏子。”宋欢直接将蓝田的身份说出来,穆思淼观察着宋大夫的表情,发现她听到这句话后,并未诧异,只是点头,“悠着点,不要太过分。”

“知道了母亲。”宋欢应声,这下总算想起奶茶铺子的事,宋大夫本就惯着她,她刚开口宋大夫便同意。

随后看向穆思淼:“不知需要多少银两?”

现在穆思淼还不知晓,前期需要找铺子和帮工,后期又要采购糖水材料,她只能说出个大概,并告知两人会拟好契约再来找她们。

医馆药材应该有个采购渠道,穆思淼望向宋大夫:“宋掌柜,您采购药材时是否见过一名为番椒的种子?”

宋掌柜闻言思索片刻:“似乎听说过,但它不是药材,我就没打算采购。”

穆思淼有些激动,她急促凑过去:“不知您是否还记得它具体的位置吗?”

“这倒有点不记得,不过我过几日会去皇城采购,如果需要的话我到时上点心,帮你找找?”

“那就多谢宋掌柜了。”也算了了件事,穆思淼与两人告别后,转身离开了医馆。

家中,蒋文娅与齐俊冬已经将炸串卷饼与红薯准备好,正待穆思淼回来。

焦糖奶茶的做法穆思淼还没教过蒋文娅,她戴上围裙,让蒋文娅烧着火,她把冰糖和茶叶倒进去,等炒香后倒进牛奶。

奶香与茶香融合,穆思淼看向站在一旁的蒋文娅:“学会了吗?主要注意的点是刚开始熬制糖的时候,你得控制好火候,不然糖变焦,味道会苦。”

蒋文娅点头,默默从怀里拿出一张纸,用炭石记在纸上。

等她把奶茶煮好,一行人便直接前往铺子。

路过医馆时,穆思淼往里窥探一眼,没再看到宋欢与蓝田,她猜测两人已经离开,虽不知宋欢为何替他赎身,但她猜测或许与那一声“老板”有关。

抵达铺子时,私塾铃声还未响起,穆思淼走到铺子里,先将辰时放进来的木桶拿出去,随后出门继续售卖。

奶茶的甜香味道盈满小巷,穆思淼用木勺搅动着,抬眸看向摊位前变多的人扬唇一笑,看来开奶茶铺子的想法可行。

奶茶香味吸引到摊位前的客人不止有私塾的学生,连周边的摊主都想尝尝鲜,因此穆思淼便将人数转成两排,炸串卷饼前站一队列,奶茶前站一队列。

偶尔会有两种都要购买的人,穆思淼便接过蒋文娅递来的一碗奶茶,让客人独自端着走进铺子里。

一时之间,碗都有些不够用,幸亏曾经采购的防水袋还剩些,穆思淼就盛进袋里,递给一些打包的客人。

将炸串卷饼和奶茶递给最后一名客人,穆思淼看向另一边的木桶,两桶奶茶都已经售卖完,铺子里还有没喝完的客人坐着。

穆思淼把木桶盖上盖子,钱袋系上后放到怀里,等东西收拾好之后,铺子里的客人也已经离去,她走到铺子里,把用过的碗叠在一起,放置回车上。

“近几日要酿制小麦果汁,你得在家中帮忙,铺子便先打烊。”穆思淼手臂压在柜台上,看着齐雨泽轻声细语说着。

身后的齐俊冬听到穆思淼的话,自告奋勇走上前:“姐姐,反正我会的不太多,不如我在这里帮您看着铺子,工钱我可以不拿。”

这样的确是最好的法子,但穆思淼探究地望他一眼,对他这种做法感到怪异,如果他不是为了学配方,也不是为了赚钱,那他到底是为了什么?

“奴家觉得如此甚好,穆娘觉着呢?”齐雨泽抱着玥儿,从柜台内位置走出来,穆思淼回过神来,轻缓一笑,“我觉得也可行。”

她说完,眸光望向柜台后方的柜子,看到上面锁得结实的锁,才放心收回视线,拿过放置在柜台上的钥匙递给齐俊冬:“申时打烊,之后别忘记锁门。”

齐俊冬接过钥匙,不禁喜上眉梢:“姐姐,我知晓了。”

自家种的小麦还没到成熟的时节,所幸市集有铺子售卖,她路过摊铺时采购一袋小麦,放到车上拉着回家。

小麦首先要放进水里浸泡,一夜过后,穆思淼把小麦捞出来,放置在竹板上用屉布盖住,时不时往上方均匀地洒水,如此几个时辰后,小麦长出麦芽。

她把麦芽倒进锅里翻炒着,直到炒成干燥的模样,便将它们放置到簸箕上,用手掌将麦芽搓掉。

家中没有石磨,穆思淼带着炒干的小麦走到市集,麻烦一家豆腐店帮他磨碎,又去医馆买了点蛇麻花,随后再次回到家中再次倒进锅里。

加水后盖上锅盖,穆思淼又往灶膛中加入木柴,让火候变大,把水煮沸后静置半晌,随后加入蛇麻花,再次煮沸。

待煮沸好的麦芽液冷却,把它倒在屉布中进行过滤,过滤好的液体装进木桶中的防水布,随后再把前几日做好的老酵子掰碎放进去。

封住防水布口后,穆思淼和蒋文娅一同将木桶搬到里屋的角落里,随后她坐到凉亭,舒缓一口气。

果然酿酒不能独自制作,不仅费时还费力,她感觉做这一次得耗费很久时间才能恢复,而且只是发酵都得十几日。

她拿出纸墨,将这配方写到纸上,想着把啤酒酿制的法子转给宋欢,到时候雇佣帮工,让她们去制作,最终放置在奶茶铺子里售卖。

把配方写完之后,穆思淼又继续在纸上写着,近几日她跑了几家铺子,最终选出三家,位置都还算不错,不过价格相差挺多。

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