然后对方拍摄的就是给九肚鱼开边去骨的烹饪方法。
当时他就有点郁闷,毕竟按照他往常的做法,肯定不能是这么做的,只是那会儿他也没想明白到底哪里不对。
毕竟对方在粤厨界有点小名头,而且视频也不是第一天做,粉丝不少。
并且视频里还说得头头是道,这么做吃不到骨头,而且骨头容易出水,不去掉火候不好把控,容易把鱼炸糊烂。
很有道理的样子。
把视频发给家里后辈看吧,后辈还在那商量呢,是不是要把店里菜谱改一下,好像这样看起来更专业。
现在的人吃鸡爪都要吃无骨的,你看无骨鸡爪销量多高,吃炸鱼能喜欢里面还留骨头的嘛?
陆鼎仁当时没说什么,年纪大的人最怕别人说自己固执,追不上潮流,被时代抛弃。
在小辈这找不到认同感,他又把视频发给他的老朋友们,尤其是他掌厨时认识的那些老饕。
结果他的老朋友只晓得跟他说,年纪大少吃点油炸食品,对身体不好。
弄得他当时可郁闷,骂人都不知道怎么骂的那种郁闷。
所以当他看到《不开边去骨的椒盐九肚鱼,我疯狂点赞!》这篇笔记时,仿佛有人代替他将心里话说了出来,心中吐出一口郁气,无比舒畅。
年轻人会吃啊!
不光会吃还会写!
有灵气,比他家后辈里头那几个愣子强多了。
点赞点赞点赞!
点赞完还不算,他还要疯狂转发,他的网友:快来看,这个人讲得好有道理。
哦豁,人一多,就吵起来了。
有认为这道菜应该不去骨头不开边的人,就有反对意见的人。
两边各执一词。
有人拿最初这道菜创始初期的形态说事,就有人拿某个网上出名的网络教学视频说事,对,就是陆鼎仁之前看的那个视频。
哇,这下牵扯就多了。毕竟对方现在小有名气,也算个网络名厨。
陆鼎仁的粉丝还远没人家多,好在是他网友,把人喊来看笔记的,暂时评论区还算他的主场,站他这边的人更多。
吵架嘛,吵着吵着很容易忘记原来在吵什么,忽然就开始上升高度,拿什么传统不传统,正宗不正宗开始说事。
仿佛硬要人在传统和创新当中,选择一个立场。
要是认为这道菜应该按照以前的做法做,那就是传统派。
要是人为这道菜应该按照开边去骨的方法做,那就是创新派。
这不扯屁嘛,这道菜诞生总共才多少年,哪来的传统,本身也属于创新菜。
等禾嫒尺察觉到笔记在逗音莫名其妙火起来,底下吵架的人好像跟她没啥关系时,自己也懵了。
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