“浪费盐,让爹和娘知道,又该叨叨你了。”
许秀琴嘴上说着浪费,身体却很诚实,转身走进厨房,拿出装粗盐的罐子,小心翼翼的往院子里的水缸中放了一小把盐。
这个水缸是家里的备用水缸,夏秋季节洗菜、洗手、洗脸都是用这个水缸里面的水。
冬天基本空着。
要是冬天装上水,最冷的时候,能把水缸冻裂。
这时候还没有什么空气污染,全球变暖,冬天出奇的冷,真是能冰冻三尺。
“能卖钱,就不浪费。”
“等卖了钱,我再买一些盐回来就好了。”
“听说油炸知了猴,在市里更好卖。”
王东升借着明亮的月色,趁媳妇不注意,偷偷看了一眼媳妇的脸色,拎起化肥袋子,把里面的知了猴倒入水缸。
“我看是你想吃油炸知了猴还差不多。”
许秀琴瞪了王东升一眼,“娘肯定不会让你用油炸的。”
“你真要弄熟了拿去卖,倒是可以直接干炒,酥酥脆脆也挺好吃。”
这么多知了猴,光自己家吃肯定是吃不完。
干炒不费油,只是浪费一些柴火,即便无法卖掉,也能多保存一段时间。
所谓干炒,也叫干焙,做法十分简单。
铁锅里不放油,直接把知了猴放进铁锅,焙炒到焦黄,出锅撒点盐和葱花,沾上蒜泥醋汁,别有一番风味。
“可以少炸点,先去试试,真卖不掉,可以留着自己吃,咱们家本就吃的油水少,个个都跟竹竿一样。”
“多吃点油水,干活才有力气。”
王东升得寸进尺,继续试探。
“给咱娘说去,我才不管你。”
“弄好了,去冲个澡,赶紧回去睡觉,你明天还要早起跟爹去地里干活。”
许秀琴当然知道油炸好吃,然而家里的油就那么点,平时炒菜都舍不得放油,大部分时候都是水煮菜。
也只有干重活的时候,才会稍微多放一些油。
这个年代,什么都稀缺,油盐酱醋限量供应,有钱不一定买得到。
家家户户都是这样过,并非是王东升他们一家如此节俭。
明明家属于特殊情况,他爹是杀猪匠,他老丈人是厨子,随随便便都能弄出点油水。
“媳妇你同意了,我就去跟娘说。”
王东升欢欢喜喜的走到媳妇身边,双手抱住她,吧唧亲了一口。
“满嘴的烟味和酒味,赶紧去洗澡。”
许秀琴推开王东升,心虚的看了看爹娘的房间,转身进屋。
“味道大吗?”
“我怎么没闻到。”
王东升抬胳膊放到鼻子下面闻了闻,确实有烟味和汗臭味。
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