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第68章 豆腐脑(第2页)

大爷公布了答案,“我听说啊,这八大胡同的窑姐被关起来后,死了好几个,死了也不知道去哪,所以一到晚上鬼魂就飘回八大胡同了。”

关大爷笑着摆摆手:“行了,别听他瞎咧咧,说不定就是野猫野狗弄出来的动静,这世上哪有什么女鬼!”

大家听了,也都跟着笑了起来,澡堂里一时间热闹非凡,纪风也沉浸在这热闹的氛围中,享受着泡澡带来的放松。

泡澡过后就是搓背了,这澡堂里有专门的搓澡师傅,500块钱一位,和泡澡一个价,他们负责给顾客搓澡、还带修脚。

修脚先泡脚,这泡脚的水是榆树皮泡的,有一股木香味。

纪风跟着关大爷好好享受了一下搓澡老师傅的手艺。

走出澡堂,纪风感觉身体都是暖的,舒服的不行。

只不过背上全是红色的道子,全是搓澡师傅拿牛角板使劲搓的,传说中的痛并快乐着。

……

第二天,纪风就早早地起床了,买早餐的时候,看到了一个身影从自己旁边路过,纪风一愣神,好像感觉这人有点面熟,熟悉的眼镜框,熟悉的蓝色围巾,这不是那个、那个谁,“盐不贵”吗?

这老小子终于到位了啊!哈哈!三位大爷终于是集齐了,可以召唤奥特曼了,呸,可以召开全院大会了。

哎,好想参加一下啊!

这下95号院算是要热闹起来了,不过这老小子怎么这么早就起来了!走的方向好像还是自己学校那边。

不行,自己得让他等会儿,可不能这么早给他开门去,让他先喝点西北风,不然怕他饿着,头一顿必须让他吃饱了。

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于是乎,纪风便干脆坐在了小吃摊上,开始点起了早餐,“吴大爷,给我来碗豆腐脑,多加两勺卤汁,还有再来一根油条、一份驴打滚。”

“是小风啊,你自个儿盛吧,大爷这儿有点忙不过来了。”

吴大爷看了一眼,是纪风,便开口应了一句,继续给眼前的顾客拿吃的。

纪风也没矫情,自己动手,吃的更多、更好!

前世自己吃豆腐脑,就喜欢吃咸的,加点酱油、榨菜、再撒上一撮葱花,最好再来一点香油,那就完美了。

当然,豆腐脑的“口味之争”一直都有,火药味也是浓的一B。

每次,在网络平台上只要出现这三个字,那不久后,评论区就得燃起硝烟。

南北方的朋友都得争执起来,你说甜豆腐脑好吃,我说咸豆腐好吃。

说完后,还要再拉踩一句,“豆腐脑甜(咸)的那还能吃么?想想就无法接受!”

当然还有一部分人是被夹在中间的,他们甜咸都吃,没什么大抵触。

其实豆腐脑的由来已久,它最初起源于汉朝时期,等到了宋朝时期,就已经成为了非常受欢迎的风味小吃,并传播至了全国各地。

时至今日,已衍生出了不少口味的豆腐脑,远不是甜咸就能简单划分的。

就像这四九城的豆腐脑,就是现在纪风吃的,卤汁豆腐脑,特别好吃,至少纪风觉得比直接加酱油好吃多了。

卤汁都是用黄花菜、木耳、虾皮、黄豆、豆皮等食材放入汤锅中,再加酱油、盐、淀粉熬煮成酱色微稠的卤汁。

等碗中舀入点好的细嫩豆腐脑后,就浇上一大勺卤汁,撒上香菜食用,蘸着油条或是配着包子,吃最是得劲!

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