何雨柱赶到丰泽园的时候快十点了,有了自行车就是快,大半个小时的路程,十分钟左右就到了。
丰泽园里有职工专门停车的地方,锁好车就直接去了鲁菜厨房。
这会儿正是忙碌的时候,何雨柱到了之后也自觉的开始切墩。
虽然他是过来学习鲁菜的,但是态度也得端正,眼里得有活。
等到上客之后,何雨柱就站到了关师傅的不远处,仔细看着关师傅的炒菜步骤。
通过这几天的观察,关师傅对何雨柱还是很满意的。
人勤快,脑子活泛,基础扎实,这种徒弟教起来很舒心。
关师傅也是一边炒菜一边指点何雨柱,等空的时候还会考教他。
等到中午休息过后,何雨柱又回到川菜厨房。
丰泽园周末生意是最好的,所以田师傅才和栾经理商量着让何雨柱平时在鲁菜厨房学习,周末下午就来川菜厨房上灶。
这样对于何雨柱的成长很有帮助,厨师这个行当,想要提升技艺,还是得多练。
不然田师傅也怕何雨柱学习鲁菜久了,时间长了不掌勺,技术退步了。
何雨柱心里也很感激田师傅对自己的照顾,现在说什么都是多余的,以后好好孝敬师傅就行了。
以前学厨,得打杂三年,学习三年,学会之后还得给师傅效力三年才算正式出师,这期间是没有工资的,但是师傅会包吃住。
解放之后这一套倒是没这么严格了,但是也没有何雨柱这么好的待遇。
他能有这样的待遇,一是因为何大清的关系。
何大清在四九城的厨师圈子里面,多少还是有些面子,加上他在丰泽园也干过几年,关系都还不错。
二是因为何雨柱自身基础扎实,学厨学起来快,一点就通,哪个师傅都乐意教这样的徒弟。
栾经理正是看出了何雨柱有成为大厨的潜力,所以才会大开方便之门。
毕竟现在他只是付出一点小小的恩惠,说不准就能够收获一名大厨的人情,还是会好几个菜系的大厨。
等到下班,老惯例,又打包了两饭盒的剩菜,而且周末生意好,打包的大多是肉菜。
和师父师兄们告别之后,何雨柱骑上自行车往四合院走。
对于何雨柱买了一辆自行车,师徒几人都没什么惊奇的,当厨子的,只要能上灶了,基本上都不怎么缺钱的。
师徒几个也就还没出师的三师兄目前还没买自行车,其余人手一辆。
七点半左右,何雨柱骑车回到了四合院。
刚准备跨进大门,在边上侍弄花草的闫埠贵就看见了他。
“哟!傻柱,你买自行车了?”
天色晚了,视线不太好,闫埠贵扶了下眼镜,赶紧迎了上来,围着自行车转着圈的打量。
“哟!还是进口自行车,不过你这买的二手的?”
闫埠贵本来就很想买一辆自行车,好多店里都去看过,可是始终下不了决定,所以他对自行车还是很了解的。
“闫老师,我爹去保定工作了,妹妹没人照顾,所以我才想着买一辆自行车,这样以后也方便些。
二手的就不错了,我也得有那个钱去买新的啊,要不您借我点,我去买辆新车。”
闫埠贵听见傻柱找他借钱,当没听到,也不纠结是不是二手车了。
“你这车多少钱买的?”
“165块,我爹走之前给我留了点,就这二手车还是我咬牙买的,以后都得吃糠咽菜了。”
何雨柱还是看样子,哭穷,我都这么穷了,你总不好意思再占我便宜了吧。
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