凤凰小说网>给食戟来点万界食材 > 第109章 马铃薯冷面鲶鱼面（第3页）
第109章 马铃薯冷面鲶鱼面（第3页）
“这里面的是？”
兰飞鸿可以肯定鲶鱼面这么有嚼劲的秘密。
绝对跟面里面的东西有关。
见兰飞鸿已经发现，小当家很是干脆的解释道。
“这是鱿鱼干。”
“我将晒干的鱿鱼用滚水泡开后。”
“将它切得细细的。”
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“然后一根根塞到面里面去。”
“在没有嚼劲的鲶鱼面中加了鱿鱼芯。”
兰飞鸿有些惊讶地看了眼小当家。
“所有的面都有！”
想要做到这一点。
可不是那么容易的。
旁边许康平尽管已经知道小当家的做法。
此时神色依旧不是那么平静。
这技巧，真的很离谱。
比起那道用豆芽和火腿做的‘火芽银丝’。
小当家的鲶鱼面，不管是难度还是繁琐上，都更上一层。
而小当家却能够在这么短的时间内完成。
“用鲶鱼和鱿鱼做成的双味面。”
“再加入鲷鱼汤和鲷鱼肉卷。”
“这是完全由鱼类组成的海鲜面。”
小当家一脸笑意的说道。
这可是他好不容易才想出来的料理。
“面本身选择没有鱼腥味、没有土味也没有海水味的鲜美鲶鱼。”
“用鲷鱼做的汤头也十分鲜美出色。”
“在这样的场合，竟然成功完成这般大胆的料理。”
“真令人不敢相信。”
兰飞鸿有些感慨地看着小当家。
这样的料理水平，不愧是阿贝师傅的儿子。
“确实！”
许康平很是认同地点了点头。
接着把最后一口面汤喝下。
心满意足地出了一口气。
旁边兰飞鸿也很快吃完了他面前的面。
而在许康平和兰飞鸿品尝完小当家的料理后。
雷花夫人走到许康平三人身前说道。
“所有试吃全部结束。”
“接下来马上进入评分阶段。”
“请就自己以外的其他两位的料理。”
“以满分十分的标准给予评分。”
“将分数写在上面。”
雷花夫人的话音刚落。
立刻有官吏给许康平三人送上了空白的卷轴和笔墨。
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