万来福笑眯眯的瞧着卫长蕖,今日,他对卫长蕖的态度比昨日更加热情几分。
“长蕖啊,你可真是醉香坊的救星,多亏得你想出早上专卖早点的好法子,你让于钱做的那些热干面啦,什么三明治,肉夹馍,鲜花粥,果蔬粥可是大卖啊,一早上就卖光了,醉香坊的生意,多久没这样火爆过喽。”
听说生意好,卫长蕖也只是淡然的笑了笑,并没有太过于惊奇,这本就是她所预料到了的。
想到今日可是提了些松木菌来的,她道:“来福叔,借一步说话,我有些好东西要拿给你看。”
大厅里有客人吃饭,谈生意上的事情毕竟不方便。
况且,她还指望用这些松木菌做成菜,再取个高端大气上档次的菜名,卖个好价钱,可不能当着客人的面,坏了松木菌的那层神秘之感。
万来福瞧着卫长蕖:“哟,什么好东西,我倒是好仔细瞧瞧了,”他出了柜台,向卫长蕖招了招手:“长蕖,随我这边来。”
卫长蕖提着麻袋,牵着小萝卜头随万来福去了醉香坊的后院。
“来福叔,这就是我说的好东西,”卫长蕖将麻袋打开,随手取了一朵松木菌,递给万来福看。
万来福瞧了片刻,又将松木菌放到鼻子边闻了闻。
他发觉这种泥黄色的蘑菇,闻着有股淡淡的清香。
“这种蘑菇,我倒是没见过,没吃过,长蕖啊,这是啥蘑菇。”
“来福叔,这种蘑菇多生长在阴暗潮湿,落叶较多的松树林里,我管它叫松木菌,这种野蘑菇无毒,用来炒肉,是难得的山珍野味,我正是想和你商量这松木菌的事情,打算今天将这道菜特别推出去。”
卫长蕖说完,眼神明亮的闪了两下,内心里,贼精贼精的打着自己的小算盘。
来福叔是个好人,不错!但是好人归好人,生意归生意,她可是正儿八经的崇尚金钱主义者。辛辛苦苦才采来的松木菌,可不能白白捐献给酒楼做菜,当然得收钱!
“来福叔,你意下如何,若是同意,我便将松木菌卖给酒楼,但是……”卫长蕖语气一顿,打个转折:“但是价格嘛,就有些贵,一两银子一斤。”
某女脸不红,气不喘,直接给自己的破野蘑菇开了个天价,还用自己的三寸不烂之舌,继续游说:“来福叔,我保证这是一桩很划算的买卖,我买给你一两银子一斤,但是我将这些松木菌做成菜品,足可以卖到十两银子一道菜,绝对不会让你亏本。”
十两银子一道菜,这是吃菜啊,还是吃钱。
以前,醉香坊最贵的一道菜,也不过就一两银子。
纵使万来福是经营酒楼的,也不免被卫长蕖的话给吓到了。
“长蕖,你不是在和叔开玩笑吧,用这些蘑菇做成菜品,真能卖到十两银子一道菜。”
这句话,卫长蕖可不是说着玩的。
物以稀为贵,虽然松木菌不如灵芝,人参等珍贵,但是却贵在,凉国没人认得这种蘑菇,也没人吃过这种蘑菇,只要她给松木菌营造一层神秘的面纱,一道菜卖十两银子,又有何不可,开酒楼的,坑的就是那些有钱人。
更何况,土豪向来不缺钱,你将价钱抬得越高,那些有钱人就越是追捧,这是生意场上亘古不变的一种效应。
卫长蕖瞧出万来福有些不敢相信,也不着急,耐心的和他说。
“来福叔,正是因为连你都未吃过这种野山菌,所以这松木菌的价值才高,况且我已经尝过松木菌的味道,确实是难得的美味,只要咱们将松木菌做成菜品,取一个高端的菜名,物以稀为贵,咱们害怕卖不了十两银子一道菜吗。”
听了卫长蕖的分析,万来福捉摸一想,确实也是这个理。
他瞧了卫长蕖拿来的松木菌,左右就五六斤的样子,全买下,也就是几两银子的事情,若是真能卖上十两银子一道菜,那简直是纯赚。
“长蕖,叔信你的话,这些松木菌,叔全买下了,就依你,一两银子一斤。”
醉香坊的后院就备着称,万来福将松木菌过了称,一共是六斤半。
卫长蕖进一趟山,就纯赚了六两多银子。
两人谈完事情,已经快到中午吃饭的时间。
万来福让阿贵将麻袋里的松木菌拿去后厨洗干净。
于钱一直在后厨忙活,该备的材料,他也一早就准备好了,只等有客上门,卫长蕖掌勺就是。
卫长蕖拟好今日要重点推出的菜品,都让苏成将菜名都写在酒楼外的公告栏上,并将每一道菜明码标价,且每一道菜的价格都不菲。
例如多彩蛋卷,锦绣鸡丝,一品狮子头,山珍绝味饺子,八宝香盘等等,只要是加了松木菌入菜的都算是山珍,十两银子一道菜。
当然,这些高端大气上档次的菜品,都是卫长蕖的秘制拿手好菜,味道也是一绝。
苏成刚将各种菜品写在公告栏上,紧接着,醉香坊外,陆陆续续就围堵了许多看客。
哎哟,他滴个老娘诶,这造势的效果也忒么明显了些——苏成傻傻站在公告栏的一旁,盯着许许多多围观的人群。
如此场面,苏成敢打包票的说,自打止水镇开了家凤翔楼之后,醉香坊好久都没这样热闹过了。
“喂,店小二,叫你呢,”此时,人群中一位衣着华贵,手摇仕女图折扇的胖公子冲着苏成大声道:“你们醉香坊的菜品真有那么好吃,十两银子一道菜,人家凤翔楼都没你们这里贵。”
“这……位客官!”
那胖公子瞧着富贵逼人,说话的嗓门又大又亮,说到底,是苏成没见过啥大场面,来个体面的客人就被吓到了,接着说话也结结巴巴的。
以往,醉香坊最贵的一道菜,也不过一两银子而已,今日推出的这些菜,都是十两银子一道,他一时感到心虚,不知如何向那位胖公子解释。
正当苏成不知所措之时,一道清亮而底气十足的声音传来。
“这位公子,本酒楼之所以卖十两银子一道菜,那是本酒楼的菜就值这个价,凤翔楼是止水镇最大的酒楼,这不错,但是醉香坊能做出的菜品,凤翔楼就不见得卖得出来,怎可拿醉香坊与凤翔楼比呢,两家酒楼本就是各有千秋。”
明言说,不拿醉香坊与凤翔楼做比较,实则是做了比较的,这就是说话的艺术。
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