而且在形状上都是一些不太规则的,更别说口感上没有现代的更加细腻!
延续到大唐时期,这种面食也被称为炊饼。
炊饼和馒头有相似之处,它们都是以面粉为主要原料,通过蒸制而成。
不过,在形状和口感上可能有所不同。
而且炊饼因为廉价,大多是普通百姓日常生活中的主食之一。
不过此次,李凡要制作的乃是正宗的红糖大馒头,其口感极其丝滑,味道更是清甜宜人!
所以这才让李丽质误认了!
“这炊饼跟馒头还是有些区别的,馒头在蒸锅以后是会膨胀起来的,而且还有甜味儿。”
李凡不紧不慢地说着,话音刚落。
就明显感觉到自己下面的李乐嫣有点不安分了!
但他依旧表面云淡风轻,仿佛什么都没发生一样。
“啊?会膨胀的吗?”李丽质睁大眼睛,一脸诧异,她好奇地凑近了些,还从来没见过面食会膨胀。
“对啊,比如说用这个东西。”李凡一边说着,一边随手将一旁的酵母拿了起来,在李丽质面前晃了晃。
“这又是什么?”李丽质一脸的好奇,反正这里的东西她都没见过。
“这个是酵母,准确的说是一种细菌。”李凡耐心地解释道。
“细菌?”
“细菌属于一种微生物,你可以理解为一种肉眼不可见的生命,不过它时时刻刻都在我们周围。”
闻言,李丽质满脸的诧异,忍不住东张西望起来,似乎想要找出那些看不见的“小生命”。
“你会感冒,其实也是因为被细菌感染了。”
闻言,李丽质吓了一跳,花容失色,下意识地后退了一小步。
看到李丽质惊吓的模样,李凡继续笑道:
“细菌其实也是分好坏的,这酵母就属于没有危害的细菌,它会在遇到热水时膨胀。”
李丽质听了,神情稍微缓和了一些,但仍心有余悸地说:
“原来是这样子啊...”
李凡觉得自己已经解释得相当科学详尽了,然而瞧着李丽质那一脸迷茫的表情,应当是没有完全听懂。
没办法,要指望一个古代人在短时间内彻底接受这些超越时代的观念,还是相当困难的!
毕竟这不是一代人就能够轻易完成的事情。
很多新奇的东西,李凡还是很愿意让李丽质去了解接触的。
当然,他身下那躲着的李乐嫣估计也是一头雾水,啥都没听懂。
“我是不是特别笨?”李丽质微微低下头,看着李凡,眼神中带着些许不好意思和失落。
“还好吧,这其实很正常,你已经算相当聪明了。”
李凡忍不住抬手轻轻摸了摸李丽质的头,柔声安慰道。
哪知刚说完这句话。
李凡瞬间就感觉到被一股温暖包裹住了!
忍不住低头看了一眼,李凡倒吸一口凉气,“嘶”的一声叫了出来!
他没想到,李乐嫣竟然敢在这种情况下“干活”!
“怎么了!国师?”李丽质满脸关切,蛾眉紧蹙,看到李凡的异常反应,连忙想要凑过来一探究竟!
“没事!”李凡连忙伸出手拦住李丽质,眼神慌乱地又看了一眼下面正忙着的李乐嫣。
强装镇定,结结巴巴地说道:
“刚刚看到一只老鼠在偷吃...”
......
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