时节不对可难不倒徐米露,她在几个位面穿梭片刻,悠闲地宛如闲庭漫步,不多会儿就得了一篮子春菜,还有四颗肥嘟嘟的“黄泥拱”。
其实就是未曾见过天日的嫩笋。
寻常笋子探出地面,甫一出土,见了日光,这风味便就少了。
而生在泥里,还未探出地面的嫩笋,才将地面拱出一条缝,笋头将露不露,这时候将其连根挖出,笋皮、笋肉、笋根全是嫩黄色,肉质鲜嫩,吃起来也是甜的。
黄泥拱洗净切片,只在锅里倒些清油翻炒,出锅之时洒些盐巴调味,便能品到春日滋味。
老笋的话就切丁,与干香菇、木耳、黄花菜、茶树菇一起煮汤,切一整块嫩豆腐进去慢炖,等汤白味浓,把芥菜切丝均匀撒上,一道嫩豆腐荠菜羹便得了。
剩下的野菜徐米露也不浪费,锅中焯水,煮完后撒些盐腌渍片刻,加些炼油剩下的油渣进去做馅。
然后用糯米粉和面做成面皮,加入馅料做成一个个水晶包上锅蒸熟,出锅后面皮晶莹剔透,能瞧见内里墨绿色菜馅,咬一口,猪油浸润,野菜奇香无比,空口吃徐米露都能吃不少。
因着要供奉,徐米露特地洗手做了其余四样素馅的水晶糯米包:笋子鸡枞、茶树菇千张、胡萝卜木耳、荠菜麦穗鸡蛋。
孙悟空爱吃馒头,徐米露又蒸了满满三大屉大白馒头,全是好面揉制,结结实实揉了千百次,蒸出来的馒头暄软可口,用手撕竟要费些力气。
撕开的馒头一层叠一层,配着凉拌春笋丝、香油千张、便是一顿再美不过的早膳。
徐米露安顿好阿青跟黛紫,便在供桌上开始上供。
“花果山水帘洞天福地齐天大圣孙悟空……”
摆在桌上馒头糕饼、水晶包小菜,还有几盘鲜果便应声消失。
徐米露点点头,继续往桌子上放东西:
一盘刚蒸好的大白馒头、两盘素果,两盘干拌豆丝,一碟香油拌的豆芽,一笼茶树菇水晶包。
“西方灵山旃檀功德佛……”
这回有些慢,等了半晌,桌上的贡品才消失不见。
嗯,三藏法师应该是在忙。
徐米露点点头,继续流水线作业。
“净坛使者菩萨……”
“灌江口清源妙道真君……”
“南海紫竹林善财童子……”
“陈塘关三坛海会大神哪吒……”
无一例外,被供上去的食物全都连盘消失不见,一并消失的,还有些徐米露从外星带回来的特产。
“行啦!这下哪吒他们应该知道我回来了,也省得我一个一个上门送特产。”
徐米露拍拍手,十分满意。
——神话世界就这点好,想送快递都不用登门,直接照着神名念就行。
她忙完这些,终于能坐到桌子前吃饭,可刚掰开一个馒头,小菜还没送进嘴里,高天之上伸来一只毛绒绒大手,轻轻一捞,她整个人头重脚轻,“啪”的一声又变成只小凤凰,晃晃悠悠上了天。
徐米露:“……”
她这个饭是真的没法好好吃了。
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