玉米排骨汤,则是牧梨的拿手菜。她将焯过水的排骨放入锅中,加入清水,慢慢炖煮。
上面三道是耗时比较长的菜,毕竟肉只有炖煮到位口感才会更好。这也是牧梨早起准备的原因。在等待肉炖煮的期间,牧梨开始准备各种配菜,将几样蔬菜切成大小适中的形状。
在肉的口感即将达到软烂适中时,再下入配菜。加入玉米段和胡萝卜块的汤中散发着蔬菜的香甜和排骨的鲜美。
牧梨想了想,这几道耗时长的菜,对于兽人来说,初学起来应该不是很容易,不如先从基础的入手。所以就将糖醋小排和红烧肉的制作过程,录制成了展示vlog,毕竟这类大菜虽然美味,但并不适合直播效果。
针对之前星网观众们的反应,牧梨已经对直播菜单的制定有了一定的经验。
兽人们似乎对于如何学习烹饪有很大的热情。从格兰特仿制烤箱引发的轰动就能看得出来,他们不只是喜欢制作精美的vlog,更希望的是能够在自己提供的教程下,复刻出一道道的美食。
不只是存在于虚拟游戏。而是能在现实世界中,实现这些美食的价值。
这就决定了牧梨以后的发展方向,将步骤复杂且食材不易获取的大菜,以vlog的形式播出,简单来说就是提升逼格!而一些简单的家常菜和容易上手的甜点,则适合在直播中进行互动教学!
想明白了这点的牧梨,瞬间斗志满满。相信在接下来的多管齐下中,她的技能等级一定会飞速提升!尽快追赶上影响力等级的进度!
鱼香肉丝的制作需要精湛的刀工和烹饪技巧。所以牧梨直接将猪肉切成细丝,然后炒制调料,包括葱姜蒜、辣椒等。当香味四溢时,她迅速将肉丝下锅,快速翻炒,使得肉丝与调料完美融合。
而肉沫嫩豆腐,牧梨先是炒制肉沫,加入酱油和调料。然后滑入事先切好的豆腐,最后将炒好的肉末浇在豆腐上,热气腾腾,香味扑鼻。
酸辣萝卜和凉拌四季豆则是清爽解腻的配菜。加入醋、糖、辣椒等调料,快速拌匀。
最后,她开始制作肉酱炸酱面。
将小麦粉用厨师机揉制成团,最后制作成手擀面,别问她为什么不手工揉制了。面条用的面团与面包面团的含水量和柔软度可是截然不同的,问就是含水量极低,她这小胳膊揉起来,实在是累!
总之又不是录节目,省力气当然更好~
牧梨表示,我是能吃苦,但可不是没苦硬吃!
面条煮熟后沥干,取来刚才用来做嫩豆腐的肉沫,将黄瓜切成丝。将肉酱浇在面条上,再配上清新的黄瓜丝,一碗美味的炸酱面就完成了。
牧梨在厨房里忙碌着,她的每一个动作都显得那么自然和优雅。
良久,ok!准备的差不多了!
牧梨看看时间,奇怪!格兰特应该来了吧,可怎么自己一点动静都没听到。
难道是……自己在厨房太专注了?
将厨房简单的收拾了下,牧梨摘下围裙,推开了厨房门。
就看见那让人大跌眼镜的一幕……
只见格兰特不知道什么时候已经到了,此时正在屋内围着各种物品打转。
不但举着个小本子随处记录,口中还在念念有词。
牧梨见他一副仿佛在考察远古遗迹现场时的模样,不由得笑出了声。
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