农家的好东西——
三点多钟下山,敖太花、敖小玉在敖家就跟他们约好明天继续,说了夜上也上他们家后,就分手往自己家里走。
一进家门,敖清、敖淩放下手上工具,立即给家里的猪、鸡食。敖江将网来的鱼还精活的放桶里养着,有点不精神的给处理好,用盐腌了起来,想着晚餐煎着吃。
敖小妹寻了换洗衣物,拉着敖小么到浴室给洗了个凉水澡。
大伙都洗好了,皆玩累了,都睡了个迟来的午觉。
六点左右大伙才续起来,何珵听到人声,瞧了枕头下的表,还有六分钟就六点,立即摇了下素容。“啥了?!”
“快六点了,起来!我听声音他们都起来了。”
瞧着天还光亮得很,素容一时的反应不过来,好一会才起床换衣服。
在大厅里集合,敖江、敖小么加素容这几个脸上都有种,我好累,我还没睡醒的表情。他们正在敖小妹的导下,正做着暑期作业。
“小妹,你哥呢?”
“两位姐姐你们睡醒啦!哥、二哥去猪屋喂猪跟鸡了!”敖小妹从书本上抬起头。
“姐姐们好!”敖小么很有礼貌地从作业上抬头朝,何珵、素容这两人打招呼。敖江则抬了头,摇了下手上的笔对着她们贼笑:“好呀!”
“小么好、阿江好呀!”何珵心里瞧敖江的样子,心里突下:这小子咋地呢?!
敖江这可是瞧何珵为人爽朗,虽有点城里人的小姐脾气,看他们却不眼带歧视,最重要是——泳技不错,捞鱼也行,算是有所贡献。
而且自家哥喜欢人家,自己可不能拖哥的后腿!得跟未来嫂子好好相处。
何珵只来了敖家一天多点,也晓得这小子可鬼精,不昇得这会在打什么主意,还是小心为妙。
要是敖江知道自己的一番示好,被何珵误译,不晓得心里有何想法了。
因大人不在,而且农村夏天天收得迟,又要抢收啥的,晚饭自然吃得迟。七八点是正常。
敖清喂完猪出来,素容瞧天气热,于是提议煮粥、吃凉伴菜。“这好,省事又醒胃。”何珵第一个同意。素容煮菜不行,但做凉伴倒是可以。
“小妹你带素容去吧,看她要那些调料,你给她寻出来就行了。打打下手就可以了。”敖清道。
“哎,哥!我晓得了!”敖小妹带着素容来到厨房,快手地洗米下锅。
柴火一烧,长木一放,暂时没事儿。素容看到厨房边的的三瓜:冬瓜、丝瓜、青瓜(这里先说好,青瓜不是现在咱们吃的带点的青瓜。而是肥胖圆的土青瓜,也有地方叫黄瓜的,也能生吃!腌酸!)
“小妹,有醋不?”
“有!”敖小妹从碗底下拿出的是一瓶白醋,瞧素容皱了下眉。“不对吗?”
“啊,不是!我只是在想事情而已。”素容心里偷偷吐了下舌:都忘了现在物流不达,山西、浙江那边的醋还运不来呢!
自家要不是认识走浙江、山西线的也拿不到、用不上山西那边的醋呢!“小妹,你们家有什么调味料?!”
“有盐、酱油、菜花油。”敖小妹说一样,指一样。那三样就摆在炉头上。用四个同样的瓦罐子装子。“这是猪油!”
真是做菜三宝。素容了解:“糖在哪?”
“在这里!”敖小妹从放碗的里面,拿出一小瓦罐子,盖子一开,里面的糖都有点化了。
“那有芝麻不?”
“芝麻?有呀!”
素容又瞧到竹笏下腌着的鱼:“有胡椒粉不?”
“没有!只有胡椒籽。”
“花椒有不?”
“有,不过不多,素容姐姐这些要来干嘛?咱们又不做肉、又不熬汤?!”
素容一笑,晓得乡村很除了油、盐、酱外,做菜很少再加其它调料。只有做肉、卤肉或是煲汤时才会用到这些。
看来在他们心目中,这些更趁向于药!“等会你就知道,现在能都给我弄点来吗?!”
“哦,可以!”
敖小妹拿了烧火坐的椅子,放到吊柜前,站了起来,脚打开柜门,从里面拿出油纸包的两小包。将纸给打开:“都在这里了,素容姐姐它们有什么用?!”
“可以用来凉伴!”素容一样点了点出来,然后让敖小妹将它们重新放入柜子放好。
将调味料基本集齐后,素容让敖小妹将三瓜切丝,自己拿了个大碗,用刀柄将胡椒籽给敲碎、然后放到案板上剁碎!
之后现少了茐、蒜等,于是指使敖清去给她摘些回来。
敖清带着何珵立即出到菜园。
素容并不客气地,将带着敖小么蹲点厨房门处张望的敖江给招过来,“你家有盅吗?就是一个长圆碗,加一条石或是木棒,可以磨东西的那种。”
“哦你说是磨盅呀!小的没有,但有个大的。”敖江趴在碗柜下方,伸长了手,从深处拉出一个大大的磨盅。“这个行不?”
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