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第26页(第1页)

沈心蓝抿嘴一笑,用锅铲轻轻的一划拉,整张蛋饼剥离开来,右手手腕一番,用巧劲儿直接把蛋饼翻了一个面。翻过来的那一面,色泽金黄,蛋香四溢,都说美食能够让人开心。沈心蓝到觉得做美食更能让人开心,看着食物在自己手中的变化,那种幸福跟满足感,谁做谁知道。锅里发出刺啦刺啦声时,沈心蓝直接把蛋饼一掀出了锅,圆溜溜的蛋饼落在了菜板上。灶里加人一点点柴火,调成中火,放入半勺猪油。猪油刚刚化开,就把姜丝倒进去,姜的辛辣味儿冲鼻而来,沈心蓝头一偏,待闻到焦香味时这才把切好的五花肉放进去煸炒。滋滋啦啦响声让她的心情变得极好,五花肉以肉眼可见的速度缩小,白色的肥肉渐渐变成透明,一层层的油从肉里争先恐后的冒了出来。沈心蓝放下锅铲,以极快的速度把灶里的火压成了小火,这才继续慢慢煸炒。锅里的肉慢慢炒出了香味儿时放入辣椒面,一点点桂皮粉。用中火炒出辣椒的鲜辣,桂皮的香再依次加入土豆跟香菇,闻到香菇那特有的香味时再倒入一瓶醋,加入适量盐。臊子面讲究酸中带辣,辣中带香,香中带鲜,而想要臊子面好吃,整个过程就不能加入一点水。沈心蓝是忍痛把一瓶醋到了进去,要知道,这里的醋,可是老贵老贵的。盖上锅盖,用小火慢慢炖煮。做好这些,沈心蓝心满意足的转身去揉面,揉面用的碱水,这碱水还是她自己用柴灰给做的。“娘,你又做什么好吃的了?”沈心蓝刚把面放碱水搅拌好,还没上手揉呢。谭阳跟谭玲就手牵手的出现在厨房门口,兄妹俩都穿戴得整整齐齐的。“一会儿你们就知道了,赶紧去洗漱,不洗漱可不给你们吃哦。”沈心蓝笑眯眯的走到两个孩子跟前,在他们脸上吧唧了一口。灿烂的笑容在触到蒙旭时,瞬间收了回来。“好,娘亲,我跟哥哥一定会洗得干干净净的。”谭玲拉着谭阳就出了屋,蒙旭若有所思的看了沈心蓝一眼,也跟着出去了。呼沈心蓝吐出一口浊气,心里暗道,看屁啊看,没见过美女啊!心里也知晓,对方那眼神带着浓浓的怀疑,切,爱怀疑就怀疑呗,关姐姐屁事。把对蒙旭的不满统统发泄到了揉面上,等到揉好后,沈心蓝发现,自己今儿这面揉得是又快又好。“娘,好香啊!”谭玲吸溜着鼻子说道,小眼神期待的盯着冒热气的锅。两个小家伙洗漱好以后,再次进了厨房。谭阳则乖巧的坐到灶门面前,问了沈心蓝该小火还是大火后,专心的看着火。可眼睛还是时不时的往锅里瞄一眼,只是跟谭玲比起来,他要矜持多了。“再等一会儿就好了!”沈心蓝听到锅里想起咕咚咕咚的声音,转身就走过去把锅盖掀开。酸中带着香的味道扑鼻而来,整个厨房都充溢着酸酸辣辣的鲜香味儿。口中的酸水瞬间就冒了出来,个中滋味儿,啧啧,馋人啊!红中透亮,亮中带稠,一锅色泽程亮,香味儿十足的臊子就做好了。沈心蓝直接把臊子舀出来,洗干净锅,加入半锅水盖上锅盖。“娘,还不能吃吗?”谭玲眼巴巴看着被盖上的臊子,连着吞了好几口口水。沈心蓝转身刮了一下她的鼻子:“小馋猫,马上就好,再等一下下哦!”正文试探“娘,水开了,你的面好了吗?”谭玲急切想要伸手去掀锅盖,沈心蓝转身看到吓得小脸儿一白。就在谭玲手要伸过去时,被大步跨进来的蒙旭给按住了。心里舒了一口气,冲蒙旭感激的笑了一下,收回目光。“玲玲,去哥哥那里,娘亲这里马上就好。”本是板着脸想要训孩子的,可是话到了嘴边又打了一个转儿。要慢慢引导,教导,不能太心急了。身子左边一暗,沈心蓝没有去看也知道是蒙旭站在她身侧。把揉好的面揪成一坨,搓成圆型,用自制的擀面杖反复擀平,直到小小的一坨面被擀得比纸还薄才停下。蒙旭好奇的打量着沈心蓝,她做事儿时相当专注,耳畔的发丝掉了下来都没有擦觉。很难想象此时被她切成细丝的东西是用那些白面做出来的,就是他所吃过最好的那些也没做得这么好。切好的细丝被她单手一抓,一个旋转走到灶台边,掀开锅盖手轻轻一抖,那些细如发丝的条状物。不对,她好像把这个称之为面条。细如发丝的面条就被她扔进了锅中,随着一声火大点儿,落入沸水中的面条瞬间浮上了水面。根根分明,浮起来的面条渐渐变成了半透明状,面香味儿铺面而来。只见她取一碗,用筷子轻轻一挑,都能看到筷子上的面条上下跳动,面条往碗里一放。这就好了?正当蒙旭疑惑不解之时,沈心蓝快速把摊凉的蛋饼切成细丝放在面条上,再铺上几根葱段,舀了一大勺面汤淋在上面。滚热的面汤碰上蛋丝,蛋香味瞬间就被激发出来。蒙旭都忍不住咽了咽口水,他不得不说,她做饭真的很香。就在他以为这就算完了时,沈心蓝端出一开始炒好的臊子,舀了满满一大勺淋在上面。红亮的油直接滑入面汤,刚才还清冷如芙蓉的面条瞬间披上了色彩鲜明的衣衫。最让人受不了的是那酸辣鲜香的味道直往鼻孔里钻咕咚蒙旭狠狠的吞了一口唾沫,好想吃,怎么办?他要矜持,对,要矜持可是一个转身,沈心蓝还没开口呢,蒙旭直接端了最大的一碗面迅速的坐到角落的凳子上。沈心蓝目瞪口呆的看着对方,这家伙也太没有自觉性了吧!两个孩子也一脸惊异的看着蒙旭,他们也好想快点儿吃哦,可是动作没有他快,谭玲甚至还扁着嘴巴。“好啦,来你们小心端着,有点儿烫,娘给你们搅拌一下。”“不不不,娘,我自己来。”谭阳直接把手伸到沈心蓝跟前。“娘,我也自己来。”谭玲不甘示弱的说道。沈心蓝宠溺的笑了笑:“行,给你们,你们自己来!”吸呼而另一边,蒙旭已经快速把面条搅拌均匀,吸溜吸溜的吃了起来。臊子的酸味打开味蕾,红油的辣味儿顺着喉咙滑进肚子里,整个人都暖和了起来。蒙旭发誓,他真的很想矜持一点儿,很想斯文一点儿。可是面对这样好吃的东西,他还矜持斯文个屁啊,先吞进肚子再说。沈心蓝闻着自己面条里的味道,馋虫顿时被勾了出来。吸溜一口,满足的闭上了双眼。虽然跟梦里的臊子面有很大差别,可是这里食材有限,能够做出这酸辣味她已经很满足了。况且面条劲道细滑,弹性十足,臊子味道也恰到好处。能够吃上这么一碗面,她已经很满足了。吃完面,沈心蓝发现一个情况,好像每次吃饭都只听得见吃的声音,却听不见说话声。懊恼的叹息一声,她今儿做这面条可不光是为了自己解馋。还是为了试探这个人究竟是不是跟她一样穿越而来的,现在倒好,面条已经吃完了。而她什么都还没有试探出来,完全是做了无用功啊!“唔,好辣,好辣,好好吃,娘亲,这个好好吃,吃了好暖和!”谭玲吃完面条哈着嘴巴蹭到沈心蓝跟前,养了几天脸上长了肉,粉嫩粉嫩的看上去特别可爱。“好吃娘中午再给你们做,行吗?”“好,娘亲做的东西好好吃哦!”谭玲像个撒娇的小狗一般在沈心蓝怀里蹭来蹭去,有娘亲真好。沈心蓝揉着谭玲头上稀疏的头发,这两个孩子底子都不错,好好养养以后定然能,能迷倒一大片!哈哈哈哈!

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