桐柏山广袤,树林茂密无比,林间罕有道路,只有一些兽道纵横,看着分外阴森可怖。
傅钟却如自家后院,对此间道路如数家珍。
哪里有路、野兽。
哪里有干净水源、食物都能说得上来。
李俊看向四周。
“你知道哪里木耳、香蕈多吗?”
香蕈便是香菇的古称。
李俊之所以要亲自来,除了确定茶苗能否移植外,还有一个原因就是为香菇、木耳。
食用菌也是后世一大食物类别。
在这时代,却并未有人工种植蘑菇的技术与经验,大家更多是采摘野生来满足用度。
李俊想做的……
就是从野外引种,尝试驯化、人工栽培。
傅钟一脸茫然。
张飞提醒道:“先生,我等哪知道这许多,能否更详细些?”
“木耳有黑有白,状如耳朵,一般生长于枯木、烂木之上,香蕈也是蘑菇……”
李俊描述着两种菌类的外形。
傅钟当即醒悟。
“原来是这两种,我们山民经常采摘!”
“可寻到吗?”
“当然,去茶苗路上能碰见很多。”
傅钟连连点头。
不多时,他一拐角,带李俊、张飞一行来到山溪边上。
“这边就有。”
说着,他指向山溪两旁。
李俊一眼扫去,果然见到旁边树木长着一些黑木耳,眼下并不茂密,只是稀疏几朵。
张飞忍不住说:“这一些也不够吃啊!”
“哪是用来吃的?”
李俊摇头。
他四处张望,而后命人搜寻比较腐朽的树段——
山林中,这类树段不在少数,特别是山溪周边。
它们上边大多是木耳、花菇,有些则是不能食用的种类,张飞在一边根本插不上话,只能看着李俊指挥,而他则帮忙搬运、砍树。
“大伙用刀在树段上刻花,深度需约十指……”
李俊大声在山林中喊着。
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