满仓一手锅铲,一手木勺,搅拌着两个锅里的豆浆。
见老姑回来后,就吩咐道“火小点,可以起锅了。”
蔡春妮点点头,就把灶里的柴火往里推了推,再起身把洗干净的木桶放在满仓身边。
满仓把锅里的豆浆全部舀进木桶里后,又倒了生豆浆进锅里煮上。
满仓就开始手把手的教她,按比例调石膏水,等了大概八九分钟的样子,用筷子挑起一张薄薄的油皮。
长莺张大了嘴巴看着这一幕,喃喃的问出声,
“好吃吗?”
闻言蔡春妮噗嗤一笑,睨了她一眼,出言解释,
“好吃呀,这叫豆油皮,最是补人了,给你尝尝吧。”
说着蔡春妮接过满仓手里挑着豆油皮的筷子,拿了长莺的碗勺把豆油皮夹成小段放入她碗里,这才递给长莺。
长莺迫不及待的尝了一口,满满的豆香,跟煮烂了的腐竹有点像,突然想起腐竹就是豆制品,那这玩意就是腐竹的前身吗?
这边姑侄俩配合的非常好,蔡春妮搅拌豆浆,满仓倒石膏水,搅了十几秒,满仓便开口
“可以了,盖上吧,等个十分钟左右就行了。”
蔡春妮闻言马上给桶盖上盖子,随后两人一人守着一口锅,开始聊起今天的天气。
“会下雪吗?”
蔡春妮问的有点忐忑,这种刮风大作,乌云密布的天气今年也有过好多次,但都是雷声大雨点小,甚至乌云就像是经过的一样,立马就被风吹走了。
满仓想了想大家都认为会下,那下的概率应该会大些,便点了点头,“会下吧,多少也会得下点,就是不知道能不能解决现在干旱的问题。”
再说生产队里的堰塘河沟都干了,所有吃水都是靠井水,这对庄稼人来说,是个很大的打击。
不止老姑心里不安,大家心里都不安,时时盼着老天下雨下雪。
随后又喃喃自语道
“就算这次下了一场大的,要是开春后还是像今年一样不下雨,那也难说了。”
长莺见两人聊着聊着又静下来的气氛,已经无力吐槽了。
这姑侄俩怎么天天都是聊这些民生大事,就不能聊些温馨点的话题吗?
两人相顾无言的,又煮好了两锅豆浆。
冷豆浆的功夫,又上了两锅豆浆。
之前那桶豆腐脑也成型了,不过长莺是没胃口再吃了。
蔡春妮见长莺不吃,就开始做豆腐了。
这一步自己熟就不用满仓的指导,把早就准备好的大木盆拿出来,往里放上小凳子,模具就搁凳子上。
就开始往模具上倒豆腐脑,两人配合的很好,最后压上石头,一桶豆腐脑做了两板豆腐。
再把两板缓慢沥水的豆腐模具,放在空置的木桶上。
腾出来的大木盆,就继续做下一板豆腐。前前后后一共做了十板豆腐。
蔡春妮见厨房实在要站不下脚了,便把大木盆里的水倒潲水桶里,再拎到院里嘴里还在不住可惜,
“唉~这么好的东西真是糟蹋了!”
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:命箓:从白狐开始炼神升仙 猴子还未出生,就加入聊天群 婚久不言爱+番外 胭脂粉 文豪野犬现男友+番外 以声入梦.念篱 宿主脑子有坑姊妹篇 师姐,我真不是反派 凤驭江山:和亲王妃+番外 我在人间加点修仙 MONSTER (刀剑乱舞同人)(综)坑爹游戏毁我青春 作为超话大主持的底线 (胜出同人)蛀牙 修仙从神秘小鼎开始 仙曾在此 龙尸美人 修鞋匠和顾客的罗曼史 (胜出同人)夏天,烟火,金鱼与少年 冷宫新后