凤凰小说网>带着恶霸去种田 > 第148章 做皮蛋（第2页）
第148章 做皮蛋（第2页）
沈新语摇头，略带些神秘的一笑，“不是用来补家里的，至于用来干嘛，先不告诉你，待会你就知道了！”
“还卖起关子来了！行，我不问，我去帮你找石灰。”杨明皓说着，就拿着一个碗出去了。
沈新语趁他出门，将坛子里的鸡鸭蛋全部拿出来，用清水擦洗干净，鸡蛋上面很脏，有的上面还沾着鸡屎呢！
要是不把鸡蛋洗干净了，容易坏。
将洗好的鸡鸭蛋，用帕子擦干净上面的水分，待会就可以用来做皮蛋了。
不一会，杨明皓就回来了，手上还端着一碗石灰。
“给！”村里人家时不时的，就有人趁着空闲将家里的房子粉刷粉刷，所以，石灰并不难找。
沈新语看着他手里的石灰，随口问道，“谁家的呀？”
“哦，二大爷家的栓子要成亲了，这不，家里正在粉刷新房呢，我就去挖了一碗来。”
“栓子，怎么没有听说？”沈新语接过他手里的碗，顺手将石灰倒在了一个木盆里。
杨明皓摇了摇头，他的心里除了媳妇跟孩子的事，对其他的事情并不怎么上心。
再说，他一向跟村里人来往不怎么多。
“不知道，到时候要办酒席的时候，一定会通知我们的。”不说二大爷是杨氏一族辈分最大的。
就说大家同为杨氏族人，族里有喜事，他们不光要去吃酒席，还得去帮忙，这是村里的规矩。
“也是，总归是会通知我们的。”
沈新语又抓了一把碱，一把盐一起倒在了木盆里再加了一些水拌成糊状。
杨明皓看着她这个操作，说道，“还需要做些什么，我帮你吧！”
沈新语抬眸看向他，“帮我将洗好的鸡鸭蛋拿来。”
杨明皓一句话也没问，直接将筲箕一起拿了过来，他看着这一幕，心里已经知道她要做什么了？
拿了一张矮凳子来，坐在她对面，“我跟你一起吧！”
“现在知道我要做些什么了？”沈新语看着他也准备跟着一起裹泥，忙拦住他，“你先别动手，再去拿一些米糠来，皮蛋上面还有裹一些米糠呢！”
杨明皓点头，去屋里舀出一瓢米糠倒在簸箕里，后又一起坐了下来，问道，“这也是岳母教你的？”
“是啊，我就是看我娘做过一次，也不知道能不能行？要不，我们就做几个试试，万一不好也不会浪费了。”
沈新语看着那一簸箕鸡蛋，不是很有信心的样子。
俗话说，差之毫厘，谬以千里。
虽说她娘的确告诉了她，制皮蛋的精准配方，她也跟着做过一次。
但这些都是需要手艺的活计，不经过几次的实验，很难做出香喷喷的皮蛋。
也怪她，刚刚盲目自信，没有想那么多，这会就有些心里没底。
可是看着自己拌的这么多糊糊，她又有些心疼。
这都是按照簸箕里的鸡鸭蛋准备的量，要是用不上，里面的石灰，碱跟盐巴可就浪费了。
她这下真的有些左右为难了！
杨明皓看着她一脸肉疼的样子，说道，“全做了吧！反正有盐巴跟碱，蛋应该不会坏。
要是咸了或者是淡了没有成型，大不了咱煮着吃就好了。”
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