而且,在南部边境地区,因为常年受到哥布林的入侵,水利工程缺乏。
根本无法进行大范围的灌溉。
主要是因为,就算修好了灌溉设施,哥布林一入侵,这些灌溉设施,十有八九都得被毁。
年年修,年年毁,这谁受得了。
所以,一直以来,水稻在大秦的种族面积并不广。
而水稻的价格自然也比粟米和小麦要高一些。
当然,环境不利于水稻种植只是一个方面,更关键的问题其实是,水稻的产量。
大秦帝国目前的水稻亩产量,普遍只有百斤每亩。
这个产量并不算高,毕竟,粟米都有一亩一百一十斤了。
而且,一百斤水稻,还是连谷壳算在一起的,如果脱壳以后,一斤水稻,大约只能出七两大米,另外三两不是谷壳就是米糠。
就这七两大米,还是包括碎米,异色米在内的。
而这其中,谷壳大约占了百分之二十左右。
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也就是说,如果对大米进行脱壳,那么一斤水稻,只能得到七两大米,一两米糠,就算百姓把米糠也作为食物,那么一斤大米也不过只有八两可以食用。
而小麦如果进行脱壳,大约会有百分之十五的重量是外皮。
而这百分之十五还是将小麦所有外皮全部进行脱壳处理的,事实上,老百姓一般不会把小麦的六层皮都脱去。
所以,实际情况是,小麦进行脱壳,大约只会减少百分之十左右的重量。
也就是说,一斤小麦,可以获得九两粮食。
在这种情况下,就算水稻和小麦亩产相同,产出的粮食数量也是小麦多于水稻。
何况,大秦帝国如今种植的水稻亩产还不如小麦。
所以,大秦百姓不种植水稻便不难理解了。
对于百姓来说,种植什么粮食获得的收益高,他们自然会选择种什么粮食。
哪怕这种粮食的味道难吃一些,百姓也是不会过于在乎的。
毕竟,能填报肚子已经是最好的结果了。
至于水稻产量为什么那么低,其实是因为,大秦现在种植的水稻没有经过长时间的培育。
其实这不难理解,赢骞前世的华夏,水稻虽然是主要的粮食来源,但是,华夏的水稻也不是一开始便是作为主粮存在的。
在宋朝以前,水稻在华夏的地位并不高,因为其产量不高,不过随着宋朝从东南亚引进占城稻,使的水稻的产量有了质的飞跃,水稻这才逐渐成为了华夏最重要的主粮。
而正是水稻产量的大幅度提升,使的南方成为了华夏的经济中心。
因为同样单位的土地,可以产出更多的粮食。
便意味着,可以让更多的人口,从农耕里面解脱出来,从事其他行业。
“蒙肇,你回到咸阳以后,对陛下说,我有一物,可以让水稻的产量翻上数番!”
蒙肇看着赢骞,结结巴巴的问道。
“君,君上,你说的是真的吗?”
赢骞点了点头。
赢骞说的自然是真的,因为兵工厂升到三级以后,给赢骞的特殊奖励,不再是武器什么的,而是种子。
还是跨越时代的种子。
三级兵工厂给赢骞的种子是五百吨,多年生水稻种子。
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