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第86页(第1页)

“也不是,隐藏菜单那些菜,都是属于难度极大的菜肴,份量做不大。”弹幕继续科普着。俩人最后吃撑的走路都难,还打包走一大堆,走时总感觉服务员在嘲笑他们!不过这都是他们的错觉,像这种不听劝的客人,幸福小店的服务员们可是见怪不怪了。后厨,陈平平总算是和一号对完了全部流程,现在正乐滋滋的炒花生米呢。“又糊了!有点难度啊!”陈平平嘟囔道,又放下去一份花生米,她现在过了饭点就没啥事干了,有大把的时间练火候。时间就在陈平平不停的练火候中流逝,最让她难受的是,今天进展还是一样,非常缓慢!最后陈平平决定去逛市场缓解情绪,埋头苦练不一定能成功,但是一定崩心态!有黄青看店,陈平平毫无压力的出去溜达,一到菜市场,看到有个老婆婆挑着担子刚到,陈平平好奇的凑上去看看,年纪越大手艺有可能就越好!老婆婆手有些抖,颤颤巍巍的把东西摆到簸箕里,陈平平仔细一瞧,发现是虾米醪糟,她大感意外,这东西是陈平平奶奶的拿手好料,陈平平爸妈还健在时,陈奶奶每年都会送一坛子虾米醪糟过来,这玩意用来焖鱼格外的香,特别是焖鳝鱼!那个滋味真的吃上许久都会念念不忘。“给我来五斤的。”陈平平大气的说道,来了这么多次才遇上,下次遇上不知是什么时候了,必须多买点!老婆婆还挺高兴的,称了足足的五斤,估计还送了二俩,平常摆一天,也卖不了五斤,因为这东西许多人都没见过,也不知道怎么吃,只有懂的人才会买,自然不算好卖。陈平平乐滋滋的继续逛市场,提着这点东西根本不会对她造成影响,逛着逛着就走到了卖鳝鱼的摊位,陈平平想了想,只要了十斤,也不知道他们吃的惯不,别浪费了!“陈老板,你咋自己来逛市场了?你要啥说一声我们可以顺路给你捎过去啊!”经过肉铺,肉铺老板热情的朝着陈平平打招呼,她现在可是十足的大客户!“闲着没事,来逛逛。”陈平平憨笑着回道,这一路走来,她可是被塞了不少新品,什么自家做的血肠啦,自家腌的咸鱼干、咸鸭蛋啦,还都不要钱,不知道是不是怕她是来换供应商的,都特别热情。“陈老板,你要不要试试我这新引进的小母鸡啊?散养了整整一年的,老顾客许多买了都说非常正!”肉铺老板热情的给陈平平拎过来一只杀好的鸡。“你这样,你给我装十只送过去吧!”陈平平脸皮薄,基本上她们推销的都买了一些,不过是因为,既然要尝味,这送的一点还不够员工一人一块的,不知道的还以为陈平平抠门呢!这怎么行!必须要让员工们吃饱!陈平平轻松的拎着一大堆东西返回餐馆。“你怎么买这么多东西啊?刚才不是送过来一大堆了吗?”黄青坐在门口玩手机,远远就看到了陈平平提着一大堆东西,赶紧迎了上去。“回来的路上看到的,又不重。”陈平平呵呵一笑,她在回来的时候,刚好遇到推着车卖西瓜的小摊,买了俩麻袋西瓜。“买这么多西瓜啊,这么热的天气,吃太多西瓜很容易拉肚子。”黄青回了一嘴,想过去帮陈平平搭把手,却发现自己根本提不起来,只得悻悻的数落道。“我本来只想买几个的,看那个卖瓜的太实在了,手机放到称上刚好多了手机的重量,这么实在的瓜贩不得多帮衬么!”陈平平笑盈盈的提着俩大袋西瓜,倒也一点不耽误她说话。“那倒也是。”黄青端过来一碗绿豆汤,给陈平平解渴消暑,g市这个时候正是高温的时候,白天的水泥地,鸡蛋破了都马上变煎蛋。陈平平端起碗咕嘟咕嘟的喝了一大口,不禁发出感叹的声音,在炎热的夏天来上一碗冰冰凉凉的绿豆汤,真是太舒服了。“快到饭点了,今天我主厨,我去厨房了,有事你喊我。”陈平平说完便起身离开。虾米醪糟属于地方特色菜,除了陈平平店里没人能做,更多的可能是闻所未闻,不过做法非常简单,正常流程焖鱼,然后再加上这个醪糟虾米焖即可,酒香四溢,虾鲜香无比,以前陈平平的爸爸陈国富,每次陈奶奶送这个虾米醪糟过来,他都要买上一篮子的小杂鱼,用这个醪糟虾米闷上一大锅小杂鱼,每次一家人都可以吃的干干净净。以前陈国富是因为家里不算富有,才会买小杂鱼来焖,要论味道,可比鳝鱼差远了,因为家里来客人的时候,都是焖鳝鱼,鳝鱼肉质细嫩,又没有什么骨头,是最适合焖煮的鱼类了。

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