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第275章(第1页)

池小秋拉了她起来:“今儿正好钟哥从学里回来,我给你们做些好吃的。”

她嘱咐厨下人蒸饭的时候,多留了锅巴,便是预备着一道新菜。

锅巴自带天然米香,吃来格格作响,口感酥脆,最衬浇头。

剥出的虾仁微红嫩弹,猪肉选几乎净瘦的,下锅轻油翻炒熟透,焯过的蘑菇丝加入高汤后,再调入各色调料勾芡,直至汤汁浓稠,咸鲜之味饱满,再入猪肉丝虾仁青豆,芝麻油从碗口细细一线流入,再转上几圈,上面的浇头就已经齐备。

浇头的汤汁在暖锅里咕嘟着,锅巴下油锅继续炸到金黄酥透,大勺舀了浇头,往锅巴上一扣,就听得嘭得一声,十分热闹。

除了这一道油多些的,其他多为冷盘,煮好卤透的牛肉颜色深红,旁边放着的蘸料比这肉还要丰富多彩,洒了芫荽的蒜泥芝麻油碟,顶着一撮红绿辣椒圈的甜酱,精心炒制出的辣油,小小青白瓷碟子摆了一圈。

倒座房里的糖醋蒜刚又出了一缸,腌好的糖蒜模样不甚好看,但只要一闻,酸味就能让人留下口舌生津,咬在口里时,酸甜味直透到喉间,蒜本身的辛辣味道得以中和,变得柔软少了冲劲,达成恰到好处的平衡。

自家吃饭,几碗几盘几热几凉得规矩便不讲究,池小秋只按着各人口味,做合适这不凉不热的天气里,大家都爱吃的。

小齐哥见又有了他整日惦记的菜色,来去面如春风,十分欣喜,招呼起客人更加卖力,就等好早些得闲去吃饭。

与之相对的,惠姐做菜学不会,烧火的手艺日渐炉火纯青,只是柴火越烧越旺,她的脸越烧越黑。

池小秋还忙着蒸一种特制米糕,钟应忱呆不到晚上就得回去。这东西还能放些时候,早上温书的时候,吃上一块,又或是加在热水里化成粥,都是极养胃的。

“做什么做!你这边为他忙前忙后,旁人却为他来找你的事!”她愤愤然质问:“你便不生他的气么?”

池小秋手下不停:“生他的气作甚?我应的人是他,不是别人。”

“他要是真应了那个胡家…”

“钟哥做不出这样事,”池小秋从容将米粉撒在案上又铺开:“我应的是他,与旁人都无关。”

“且这样的事,讲究两相情愿,钟哥可不会情愿。”

惠姐还是生气,她把烧火柴火一扔:“反正不给他蒸饭!”

迎面正见钟应忱回来踏入厨下,惠姐一翻白眼,冲他哼了一声,摔手出去了。

她虽与钟应忱见得少,却还从没这样失礼过,钟应忱奇怪:“她这是怎么了?”

池小秋想起明日便是书院月中考试,便不再跟他说起此事,只道:“生气呢,先吃饭。”

韩玉娘去唤惠姐吃饭,却得她一句:“钟大爷在那呢,我可不去!”

素无交集的两人怎么就杠上了呢?惠姐不等她问,便将今天在胡府吃下的一肚子饱气,尽数倒了出来,说给了韩玉娘。

韩玉娘沉默片刻,轻轻拍她的头:“好了,这事说到底,钟哥也并不知晓,气他作甚?”又哄得惠姐回了饭桌。

她看着若无其事,心里却早已思量了许多遍,到了午后,趁池小秋去了后院的功夫,韩玉娘将钟应忱请到了偏僻处。

“二姨何事?”

钟应忱待她一向尊重有余而又亲近不足,韩玉娘也不去管他板板正正的语气,只将上午池小秋在胡家遇着的事,跟他尽都说了。

不过只一年,年前的少年愈加稳重,丰神俊茂更胜往昔,却也更捉摸不透。

韩玉娘掂来掂去拿不定主意,又怕自己多管,可若是不管,她也舍不得池小秋平白受气,只能觑着钟应忱脸色。

他听了此事,久未开言。

半天,才慢慢道:“多谢二姨。”

他话语平淡却溢着寒气:“此事,竟是我错了。”

第158章如何了结

胡夫人到底是经过风浪的,她知道自己这女儿自小惯娇得心高气傲,一边劝她道:“不管此事最后如何得成,你都不许当着旁人面给那池姐难堪!”

她加重了语气:“尤其是对着钟相公!”

胡小姐看母亲被气得面容枯黄,还在为自己打算,心里不服:“她那样气性儿,等嫁过去,别人看着哪里知道谁…”

到底未嫁女儿,她红了脸,含着怒气咬唇道:“哪里知道谁大谁小。”

“你便惯着她,惯得旁人都知道她张狂你贤惠,闹着旁人都指指点点,你看看那时夫婿是站你这边还是你那边!”她恨铁不成钢,轻戳女儿脑门:“自小教给你的道理都去哪里了,这么大了该懂事了,倒在这最简单的道理上面栽跟头!”

胡小姐垂着睫,眼中慢慢蓄起了泪:“娘,我也不知道。”她呜呜咽咽道:“我…我只要一想到…一想到那个池姐,我就,就心里难受…”

恍然一面,少年松林之风,便映入心底,等夫婿这两个词模模糊糊映出了具体的意象,她忽然对着自小惯而从之道理,起了十分厌恶。

胡夫人心疼,轻拍她脊背道:“现在八字还没一撇,你想再多也无用。婚事都尚未做定,哪有什么日后。”

胡小姐这时方想起事情进展,她红着眼圈拉着母亲衣襟:“娘,你、你说,钟公子他,可、可会…”

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