六点四十,油锅烧到七成热,宋枫把淡青色的活虾投进去,炸到鲜红油亮、肉壳分离时,迅速捞出来投进葱姜爆好的炒锅里,柏寒松依次放料加高汤,迅速翻炒装盘。
六点四十五,顾同把装好开水的锅换上去,柏寒松捏着鱼尾在开水中滚了三分钟,捞出盛在鱼盘里,换炒锅烧汁。
六点五十,换上新油的锅再次烧起来,王馨雨把锅巴倒进去,炸的金黄酥脆盛在浅口大盘里,柏寒松一边看着醋鱼的浇汁,一边留下底油,爆炒肉片、木耳片,加入老鸭汤调好味小火煨着,腾出手来把醋鱼的浇汁均匀地淋在了鱼身上。
&ldo;上菜!&rdo;柏寒松稳稳地说。
四个人飞快地端起盘子送了出去。
锅里的汤汁散发着阵阵香气,柏寒松加了一勺水淀粉,开大火收汁撒葱花,然后盛在一个汤碗里,连锅巴一起交给了刚回来的洛迦。
&ldo;锅巴放桌上,然后把汤汁浇上去。&rdo;柏寒松吩咐道。
汤锅里的水再次烧开,下面,捞面,调味,盛盘。
七点整,柏寒松从副导演手中接过创意菜,亲自送上餐桌。
杨升关掉秒表,面无表情:&ldo;好,主厨和其他人的任务全部完成,现在该你了,洛迦。&rdo;
洛迦敢打赌,空气里弥漫的是阴谋的味道。
&ldo;柏主厨,你把这道菜的名字悄悄告诉洛迦,洛迦不能说话,用手势和肢体语言把菜名表达出来,由参加家宴的人猜,五分钟之内有人猜到就算完成任务。&rdo;杨升慢慢地说。
柏寒松有些愧疚地看洛迦,早知道是这样,他就不会选这么复杂的名字了。
洛迦愤愤地冲杨升呲牙,不情不愿地凑过去,柏寒松在她耳边,低低地把菜名说了出来。
宋枫紧张地看着洛迦的表情,坏了,她好像很蒙圈。
&ldo;开始。&rdo;杨升咧嘴一笑,不信这次治不住你!
洛迦比出四个指头。
&ldo;应该是四个字。&rdo;宋枫立刻说。
杨升咳了一下:&ldo;嘉宾不能参与,由参加家宴的人猜。&rdo;
洛迦瞪他,然后伸左手,比出一个指头。
寿星翁点头说:&ldo;她要说第一个字了。&rdo;
洛迦点头肯定了他,然后拿起一个酒杯放在中间,又用一圈酒杯围起来。
众人七嘴八舌猜了起来:&ldo;酒&rdo;?&ldo;圆&rdo;?
洛迦失望地摇头,左手伸出两个指头,右手指了指在座的一个小姑娘的马尾辫。
小姑娘迟疑着说:&ldo;辫?&rdo;
洛迦惊喜地点头。然后左手三个指头,右手三个指头。
&ldo;三?&rdo;这下所有人都猜到了。
辫,三,宋枫紧张地思索着,然后是第一个字,围成一圈的酒杯……
哈!宋枫心中豁亮,抬头看向洛迦,她左手伸出四个指头,翘起了嘴巴。果然如此!
&ldo;嘴?&rdo;&ldo;唇?&rdo;&ldo;脸?&rdo;众人又七嘴八舌猜了起来,洛迦全部摇头。
宋枫正站在一个小男孩身后,趁着摄像机都忙着拍洛迦,他装作不小心把小男孩的筷子碰掉地上,连声说:&ldo;对不起,我帮你捡。&rdo;
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