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第70章(第1页)

好在这样一套下来,得出的美味丝毫不亏待复杂的工序。

短短一个多月的腌渍,猪腿已经入味得恰到好处,切开以后,内里依然弹性十足,片成极薄的薄片以后,铺在厚厚的笋干上,无需调味,只用大火来蒸。

腌渍的香气原本就极具侵略性,随着蒸汽无孔不入地弥漫开,手术后清汤寡水到现在的金父嗅着那浑厚的气味,口水都差点滴出来。

锅盖内轻薄的肉片开始一点点成熟,肥肉部分变成近乎透明的状态,蒸气带着肉汁渗透进底部的笋干里,让笋干的质地肉眼可见地柔软了起来。

出锅的那瞬间,肉香满溢,金父几乎坐不稳轮椅,要不是身上有伤,估计两步就能奔到灶台前。

他掏出不知道在哪儿找到的筷子,也不等饭到,直接夹起一片塞进口中。

极薄的腌肉被夹起的时候柔软到微微颤抖,咀嚼的时候,肥肉却一点不油腻,瘦肉也不干柴,反还有些滑嫩,带着腌渍食材跟新鲜食材截然不同的风味,口味一点也不逊色多年风干的火腿,实在咸鲜极了。

金父一下饿得不行,端着老婆盛来的饭,立刻想再吃一片,谁知眼前突然伸来一只白嫩的手,将他看中的盘子端起,放到了远处。

金父:&ldo;???&rdo;

金窈窕把盘子放在了父亲够不到的地方后,端来另一口汤锅,打开锅盖,摘下手套,无情地说:&ldo;爸,你身体还在恢复,不能吃太咸,一片就行了,那是给我妈做的。&rdo;

金父往锅里一瞧,浓浓一锅奶白色的鲫鱼汤,扑面而来的味道也十分鲜美。

然而他很清楚,因为身体原因,这锅汤里绝对没有放太多调料,很有可能连油和盐都放得十分有限。

他接过女儿给自己盛的汤喝了一口,果然十分鲜美……也十分清淡。

刚才那口腌肉的美味在脑海里挥之不去,金父端着碗沉吟片刻,神色如同往日那样威严‐‐

&ldo;……再给我吃一片。&rdo;

金窈窕:&ldo;不行。&rdo;

金父板着脸,拿出董事长做派:&ldo;……笋干也可以。&rdo;

金窈窕:&ldo;不行。&rdo;

金父看向妻子,金母吃的正香,扫了他一眼,抬手遮住了自己的碗。

金父:&ldo;……&rdo;

什么温情,都是假的。

‐‐

金父出面驱逐,金老三最终到底也没撑下去,转出股份后彻底被从铭德除名。

其实往大了说,金家也不再有他的位置了。

也不知道是赌气还是怎么的,很快传出消息,说他用退股的钱转头投到了程家,没几天,铭德有几位管理层也提出了辞职,一同离开的还有几位主厨,可想而知他们是为什么走的。

那几位主厨里有屠师父的徒弟,因为这个,屠师父暴跳如雷了好些天,拿着电话挨个打过去骂人,甚至还跑到其中一位的家里算账,吓得那位徒弟不敢回家,每天辗转在各个酒店下榻。

金窈窕倒是并不意外,她三叔这么多年的野心,在公司不发展亲信是不可能的,这些人离开公司,或许会引发短暂的混乱,但这样容易就被收买的人,留下来也早晚要成为定时炸弹。

好在她警惕性一直很强,这段时间培训主厨,教授的内容也大多是无关痛痒的火候一类,好比那道炖牛排,真正核心的卤料,从头到尾都是她亲手调配的,连屠师父都不清楚里头的材料和配比。为了增强保密性,她还刻意将一些香料研磨成粉状,除非开了天眼,其他人休想配出一模一样的东西。

屠师父特地找上金父道歉,说自己没教好徒弟,给铭德惹下乱子,只希望铭德内部不会因此出现动荡。

金父说:&ldo;这怎么能是你的错,徒弟也不可能各个都听话的。&rdo;

屠师父颓丧得像颗成熟得很好却被遗忘在泥巴里的芋头:&ldo;那些狗崽子,我以前没提防,老本儿都教出去了,现在一转眼,被他们带去了程家……&rdo;

金父安慰他:&ldo;没事,反正你手艺也没多好。&rdo;

屠师父:&ldo;……&rdo;

屠师父被安慰得不知道为什么更悲伤了,长长地抽噎了一声,转开目光:&ldo;……我那些不肖徒弟就算了,好几个管理层一起离职,公司肯定少不了动荡……你悠着点,人心惶惶的,别惹出什么乱子。&rdo;

金父一副不以为意的样子:&ldo;不至于,他们哪有功夫关注这个。&rdo;

一口气跳槽好几个领导,员工不讨论疯了才怪,怎么可能不关注?

屠师父也不知道他哪儿来的底气,只当他在安慰自己,叹息着点点头:&ldo;行吧,窈窕呢?&rdo;

金父摸了摸下巴:&ldo;她带着公司食堂的人去研发部了,估计在忙。&rdo;

屠师父:&ldo;……公司食堂?&rdo;

&ldo;是啊。&rdo;金父道,&ldo;说是这段时间公司里的员工配合她赶工新项目很辛苦,反正要培训厨师,她就把食堂一起整顿了。&rdo;

屠师父望着金父,干瘪的芋头脸上颓废尚未消散,竟不知该做何表情。

怪不得……

这家伙敢说公司里的人没工夫关注高管跳槽了……

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