凤凰小说网>进击的美食达人 > 第94章（第1页）
第94章（第1页）
“瞧你满脸的苦瓜相，我就猜到你不行！你啊，等下铁定是被做菜打倒的命，看来我今天的视频可能又要白忙活咯……”陈然开始了激将法。
林皓晨挑起了双眉：“嘿！看不起我是吧？等着瞧，说不定我到时候做出来的菜比你做的还好吃，到时候你就尴尬了。”
陈然：“那就来呗！某人要是在上战场前退却了，某人就是怂货。”
林皓晨知道陈然在激自己呢，但他也还是乐呵呵地被挑起了斗志，一脸不服的表情说道：“来就来，谁怕谁！”
第76章厨房小白
厨房。
陈然在调整拍摄的角度。
被赶鸭子上架的林皓晨，自觉地给自己戴好了围裙，瞧着陈然正捣鼓着摄像头对着他的脸。
“……”林皓晨立马不乐意地闪开了身，说：“咱们可说好了的，我不出镜。”
“得了，不会让你出镜的，我的脸都还没出过镜呢。”陈然看都没看他，还在调相机。
林皓晨放下心来，说：“先做哪道菜？”
“山西陈醋花生。”陈然调好了相机，开始走去另一边调打光灯，顺手从桌上给林皓晨掏出一个小本本递过去，说：“里面有详细的制作步骤，你先准备食材。”
“你这边不是还没弄好么？我准备食材的话，那你岂不是拍不到了。”林皓晨疑惑。
“让你准备，又没让你处理食材。先把要用的食材都摆出来。”陈然说。
林皓晨捧着小本本看，发现上面的字都是陈然手写的。他来来回回地快速地翻了好多页，发现有些是同一个菜谱，她反复做了调整和测试，上面都有记录。
可见她平时对美食的用心，果然优秀的手艺背后，也是经历了很多不为人知的努力的。
他转头去深深看了陈然一眼，碰巧陈然也刚好看了过来，视线相撞，陈然好奇地问：“你突然这么深情地看着我干嘛？”
“没，就是觉得我家然然很优秀。”林皓晨应了一句，转过头去继续翻到“山西陈醋花生”的那一页。
然后把要准备的食材依次念了出来：“花生粒155克，去籽黄彩椒50克，红椒40克，葱花适量，盐2克，白糖2克，生抽5毫升，山西陈醋40毫升，食用油适量。”
林皓晨挨个儿把要念到的食材都先找出来，然后盯着它们开始犯难，他问：“这多少克多少克的，我也都得全给称出来吗？”
“可以啊，先称出来吧！”陈然回道。
林皓晨：“称放在哪？”
陈然：“上面那个格子里。”
“好！”林皓晨依言去找电子秤，找好之后开始称食材。
“盐和白糖2克……”林皓晨念着数值，不禁挑了挑眉，回头问：“这么点，也要称出来？”
陈然这回已经搞定了拍摄道具，摄像机早就ready开拍了，她偷偷把林皓晨在称食材的懵逼样子给录了下来，但她没告诉他。陈然走到林皓晨身边，接过他手上的盐，说：“这些就先不用称了，我来吧，等你来做的话，搞到晚上都做不好一道菜。”
“实话。”林皓晨对这个没有反驳。
等全都准备好了做山西陈醋花生要用到的食材，陈然抱起一台单反，给食材来了个特写镜头，然后这才开始走接下来的做菜步骤。
陈然退出主厨位置，让林皓晨来掌勺，她则站在旁边拿着相机拍摄，一边指导林皓晨每一步怎么做。
“锅里倒宽油。”陈然交代着。
林皓晨愣了好几秒，然后看着桌上摆着的好几个油，花生油、葵花籽油、橄榄油……他完全摸不着头脑，懵懵然地问：“哪个是宽油？”
陈然忍不住噗嗤一声乐了，说：“对不起，忘了你不懂。就是倒足量的油进锅里的意思，用花生油。”
“哦！”林皓晨依言照做了，然后调火烧制。
“七成热就可以。”陈然叮嘱道。
林皓晨想起陈然之前跟他说过油温可以用木筷子来测，于是自觉地拿出一只木筷子伸进了油里，一双眼认真地盯着油面看。
只是……怎样是七成热来着？他忘了……
林皓晨只好向陈然投去了求问的眼神，陈然接收到他的目光，憋不住笑问了一句：“你忘了是吧？”
林皓晨苦恼地点了点头。
“筷子边缘冒泡泡就差不多了。”陈然爽快地回道。
林皓晨朝着她抱拳，装模作样说：“多谢大佬支援！”
等油温差不多，林皓晨把先前就准备好的花生倒了进去，根据菜谱的提示，放进油锅里油炸5分钟左右就捞了出来。
接着在陈然提示下，开始做调味汁，取来一个空碗，往里头加入准备好的黄彩椒丁、红椒丁、葱花、陈醋、生抽、白糖、盐，搅拌均匀后淋在花生上，搅和搅和，就可以了。
“就这样做好了？”林皓晨看着那盘色泽美味的山西陈醋花生，一脸不可置信地回头看着陈然，问。
“嗯哼，我都说了吧？根本不难！”陈然给山西陈醋花生来了好几个角度的特写成品照，然后放下手中的相机，走过去夹起一粒尝了一口。
“怎么样？”林皓晨满脸期待地看着陈然问。
陈然给他竖起两个大拇指，表情浮夸地赞道：“超级无敌好吃！林皓晨你也太优秀了吧！居然第一次就做得这么好吃！太让人觉得自豪啦！”hr
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