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第79章 第79章（第1页）

大丫跟在王元宝身后，瘦巴巴的小脸上难得露出了一丝笑意。

尽管往日王元宝很少干这种活，但平时他在一旁看的也不少，也不是多难的事情。

为了能给新女儿演示如何磨豆子，王元宝依葫芦画瓢，学着他娘往日的步骤，先把泡过一天的豆子先过一遍水，然后码到磨盘上堆满。

“大丫，你在旁边帮我盯着，我喊你，你就用勺子把外面的豆子推进洞里去。”

大丫重重点头，拿着勺子在旁边严阵以待。

推磨盘不仅得要力气，也得讲究个巧劲儿。

一开始王元宝推的并不顺畅，不过想到大丫在旁边看着，便慢慢想着他娘以前是怎么推的，慢慢的也变得有模有样了。

大丫站在旁边，时不时的吹捧几句。

王元宝虽然有些不好意思，但心里还是很受用的，磨盘也推的越发有劲儿。

这时，大丫才往厨房的方向看了一眼。

虽然王元宝和初心同样都是她的救命恩人，但在大丫的心里，更为信赖喜欢初心。

以大丫的小脑袋瓜子想，推磨盘这种力气活，自然得交给家里的男人。

初心是长辈，又是个小脚女人，当然不能太过劳累。

要不是大丫自己还小，推不动磨，也不用找法子哄王元宝这个新爹来干了。

初心收拾好厨房出来的时候，就看到王元宝跟大丫父女俩分工合作，干的有模有样。

大丫眼尖，看到初心后，忙替王元宝邀功。

“奶奶，爹好厉害，一会儿功夫就磨了小半盆豆子了。”

初心看到王元宝那龇牙咧嘴，又不敢松开手的样子，笑了笑，“你爹是厉害，往日家里磨豆子的活，都是你爹在干，我说让你爹歇一会儿，你爹都不肯，说就这点活儿他一个人就能干。”

王元宝本来想歇一歇，可被祖孙俩连番吹捧，只能硬着头皮继续磨下去。

盆里总共泡了十斤豆子，一斤豆子可以出五斤豆腐。

每天原主就只做这么多，刚好能卖完。

一斤豆腐两文钱，刨除豆子的本钱和柴火钱，每天的收入大概在6-70文左右，一个月也就两钱左右。

虽然看着没多少，但房子是自家的，平时只需买些米油肉菜柴，一年到头，还能攒下一些来。

王元宝磨豆子的功夫，初心也没闲着，去准备点豆腐用的卤水。

等豆子磨完，滤完豆渣，就开始下锅里煮。

磨好的豆子不光能做成豆腐，还能做成豆皮。

煮豆浆时，面上厚厚的一层就是豆皮，用两根长筷子跳起来，挂好晾晒，等干了以后，又是一道美食。

先前原主做的那些豆皮，因为数量不多，所以一般都是自家人吃了。

初心却打算拿来做一样新吃食。

原主煮豆浆时，一锅只能出两三张豆皮，但初心特地学过，所以一锅出了十张豆皮。

一张张冒着热气的豆皮被拿到院子里晾晒，剩下的豆浆被装到大盆里，加入卤水点制。

中途稍微有一点凝固，呈果冻状的时候，初心舀了两碗出来，撒了点白糖进去。

这也是原主的老传统了。

每次做豆腐，都要先盛一碗豆花，给儿子王元宝吃。

只不过这回，吃豆花的人变成了两个。

王元宝捧着甜豆花，吃的嘴巴直唆气，新鲜的豆花烫得很，但就是这口烫劲儿，才吃着爽。

大丫是头一回吃甜豆花，甜滋滋的汁水，配合上嫩如鸡蛋的豆花，在她心里已经成为了天底下最好吃的东西。

其余剩下的豆花，则全部倒入一个个四四方方的容具中，用细密的纱布包裹住，压上木板，木板上再放上两块大青砖。

这样压制一夜，豆腐也做成了。

大丫有些舍不得一次把好吃的甜豆花给吃完，见初心忙的没个停歇，便想过去帮忙。

“你小人家家的，好好吃你的豆花，这点活没多少，仔细烫着你。”

王元宝的一碗?????豆花已经见了底，见大丫碗里还有一大碗，便故意说，“你不爱吃豆花的话，那就给我吃吧。”

大丫看了看王元宝，乖乖把自己的碗递了过去。

“爹吃吧，爹干活累。”

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