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第19章 开张了（第1页）
霍朝铭心里懊悔，自己为什么要问出那样的话，真是自讨苦吃。
他煎好鱼了，那下一步是要放什么来着？
赵玥见他没有动作，就直接道：
“放酸菜和葱蒜炒一炒。”
“炒香后，放一勺水闷熟。”
他按照她说的做，就静静的在一旁等。
他不敢再看赵玥。
他烦恼的是，他摸不清赵玥对他是什么意思。
他不敢问她。
“霍朝铭你在想什么，开盖了！”赵玥走到他旁边见他没有反应，就用胳膊肘戳了戳他。
“哦！”霍朝铭这才回过神来。
他将锅盖掀开，酸菜鱼的香味很快就在空气中到处乱窜。
前屋还在聊天的几个人，闻到香味都坐不住了，谁都没有再说话，静静的霍朝铭端过来。
陈柏鸿等不及了，就直接往厨房里跑。
厨房里。
赵玥拿起小勺子喝了一口汤，酸菜和鱼的味道充分渗透到了汤里。
这汤不腥，非常鲜甜。
就是差一点，差点什么呢？
对！
辣椒！
可以做一些辣椒酱，放在饭店里。
“可以端出去了。”赵玥拿起本子，将自己刚刚想到的食材都记录下来。
霍朝铭端出去，放在桌上。
大家浅尝了一口，都跑去拿碗一人盛了一碗吃。
霍朝铭看着他们争先恐后的抢汤勺，他还想整一碗给赵玥，看样子是抢不过了。
陈秋喝了一口汤，道：“儿子，这真是你做的吗？以前煮的鱼都有腥味。没想到可以这么鲜甜！”
“比国营饭店的都好吃！”李嘉欣直接道。
“这是赵知青想的法子。”霍朝铭说完就转身回到厨房。
赵玥见霍朝铭回来了，就道：“霍同志，我们可以配点小菜放在饭店，比如酸菜，酸豆角，辣萝卜，辣椒酱等等。现在是夏天最炎热的时候，我们还可以推出一个活动，就是在饭店消费多少就送一碗绿豆糖水。”
“我们现在可以主推鱼类，过段时间有条件的时候，就上新菜。当然新菜不能一次上完，隔一段时间上一个新菜。”
霍朝铭接过她手上的本子看上面写的菜单。
“对了，还有饭菜的价钱你来定。”
赵玥前阵子寄信的时候在镇上转了转，觉得这书中的世界，和她前世的七零八零不太一样。
就是不知道高考恢复是不是和前世一样......
“好！”
*
说干就干！
霍朝铭下午就跑去镇上买桌椅。
按照赵玥所说的，将一切安排好后，就开张了。
这天正好星期六，学校放假，赵玥就跟着霍朝铭一起去了镇上。
霍朝铭将店门打开，有路过的人好奇的看了一眼或者问问开什么店，他们听到饭店的时候说了几句好听话就离开了。
赵玥坐在椅子上想着该怎么给饭店招来客户。
霍朝铭目光一直停留在赵玥身上，见她皱着眉头，手撑着下巴，想着什么。
“霍朝铭，你买了多少油？”
“买了一桶。”
“我们做炸鱼丸！”赵玥看了一眼手上的表，现在11点半左右，距离纺织厂下班还有3o分钟左右。
她的目标客户是纺织厂的工人。
“一会一块鱼丸切成四小块，放锅里炸。然后我端着盘子去外面请他们试吃。”
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