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第1章 解围（第1页）
“陆铛头，红烧桂鱼再加一份！”
“好嘞！”
滋啦！
一条用生姜、小葱、黄酒腌制好的桂鱼滑入油锅中，顿时腾起一阵香郁的水汽。
时值三月，春寒已尽，桃花满枝。
正午时分，云阳县老董食肆的后厨内，陆超然正忙得热火朝天。
将两面油炸至金黄的桂鱼捞出，在另外一口锅中加入底油烧热。
切好的配料加入锅中炒香，倒入清水熬成汤汁，放入炸好的桂鱼，慢火烧煮。
要想鱼肉彻底入味，至少要煮半刻钟之久。
盖上锅盖，陆超然拿起挂在脖子上的汗巾擦了擦脸，正要去看看另外一边的排骨，突然听到外面一顿喧嚷。
“不成！本店小本买卖，概不赊账！”
掌柜老董洪亮的声音夹杂其中。
好奇之下，陆超然撩开后厨的门帘走了出去。
这家食肆面积不大，大厅中勉强摆着八张四人桌，此时已经满座。
门外新加的六张桌子也无一空闲，甚至门旁还站了不少人在排队等待。
靠近大街的一张食桌前，坐着一名瘦高的汉子，正低声地对气势汹汹的老董和店小二两人解释着什么。
陆超然心中一动，这汉子他有印象。
三天前，这人曾经和一个白胡子老头一同来过，吃了陆超然烧的桂鱼后赞不绝口，还特地请他出去见了一面，赏了一钱银子。
一钱银子相当于一百文铜钱，对于目前的陆超然来说，是一笔颇为丰厚的收入。
因为他刚穿越到这个世界不足三个月，还没攒下什么钱。
最开始在城中街头醒来的时候，他一没钱、二没身份，温饱都成了问题。
挨家店问过去，想讨一个营生。
却因为没有户籍，四处碰壁。
最后只有老董见他身体颇为壮实，收留了他，在食肆里做一名杂役。
吃住有了着落后，陆超然并没有安于现状。
在做杂役的同时，他凭借记忆中的方法制成了玉米淀粉、泡椒等这个世界原本没有的食材。
再加上他高超的烹饪技巧，短短两个月，便从杂役被提拔成了铛头（即大厨）。
而他亲手烧制的红烧桂鱼，也成了食肆的招牌菜，闻名街临巷里。
甚至有很多外地的食客慕名而来。
眼前这汉子就是个外地人。
名字好像叫沈游。
“我不是要赊账，只是荷包不小心弄丢了，我去客栈找爷爷过来，他会付账的。”
沈游的声音略有些粗哑。
“那怎么行？谁知道你这一走还回不回来了？”胖乎乎的老董还没张口，一旁的店小二便梗着脖子叫道。
“你们可以找个人跟着我一起去。”
“没人！”老董抬起肥手，指着外面不少正排队的食客，“你看看，现在正是店里最忙的时候，我哪有闲人能派出去？”
“那你说怎么办？”
沈游双手抱胸，有些不耐地看着老董。
“这样吧，我也不为难你。”老董想了想，道：“你在店里给我干三天杂活，负责把地面、桌椅以及碗筷全都刷洗干净，三天之后，咱们扯平。”
“什么？”沈游腾地站起来，一脸不可置信。
“怎的？”老董一瞪眼，“杂役一天工钱就八文！你这一顿饭一共二十四文钱，我让你做三天，不是正好么？”
“你……”
沈游伸手一指老董，正要发作，却被旁边一道声音打断。
“老董，账不能这么算。”
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