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第49章 有点小怨气(第1页)

她除了只准备些包红薯的油纸外,不仅不给客人提供碗筷,还不提供桌椅。

或蹲或站或带回家吃,都由着客人。

且等待的时候必须排队,谁要敢插队,直接哄走不卖。

最关键的是。

所有当日准备好的食材售完即止,就算还有人想要买,也不补了。

也许会有人嗤鼻说不就是一小摊嘛,逼格搞那么高。

可定下这些规矩,苏依是有自己的道理的。

不仅要营造独特的宣传效应之外,还要让客人养成一种习惯。

但凡过来消费的客人,都要自觉遵守她这小摊的规则。

这样一来她在管理上会省心很多,会利于长远计划。

很快,戚老四几个把炭火生好,红薯也已经摆进夹层烤着,油锅也架起来了。

接着只消片刻间的功夫。

高汤翻滚,油香四溢,周围的空气中便开始迅速弥漫出一阵阵浓郁勾人的扑鼻香气。

不远处巷子口,某个人影见此飞快穿过巷子往东兴楼后院跑去。

东兴楼后厨。

“你说什么?她真的就弄一小摊?”

“嘿呦真是初生牛犊不怕虎!”

“我当是什么了不起的隐世大厨呢?亏我瞧着大东家来了,还整的挺认真,忒没劲儿!”

王不二听完小二禀报,直接哼笑出声。

小二挠挠头,“对啊,而且小的瞧着,她就只有那个摊子,其他桌椅碗筷的都没有,不知道她咋想的?”

“还能咋想的?”王不二嗤鼻:“不过是想用铜板‘砸响’招牌罢了!”

即便她想薄利多销,可自己一个菜就已经值她半筐的铜钱了。

她便是卖得再多,也拍马不及。

终究是把人家看得太高了,其实根本就是自己吓唬自己。

想到这,王不二满脸的得色,对小二大手一挥:“开门吧!让钱掌柜派个脑子清楚的去盯着,免得铜钱堆多了算不过来!”

听到这话的人,皆是肆意大笑。

小摊这边。

苏依在做最后的确认检查。

基本上是万事俱备,只等客人来开张了。

只是……

“戚大叔,咱准备六个筐子来收钱会不会太夸张了?”

苏依作为收银,看到自己跟前摞得老高的竹筐,不禁一脸黑线。

(???iii)

戚老四难得露出一丝笑意说:“夫人且放心,若是咱准备的东西都卖光的话,只怕这些筐子还不够装。”

苏依点点头,她倒是希望如此。

同时心里在悄咪咪估算,满一个竹筐的铜板大概能值多少银子。

“依依——,依依我来了~~”

楚思珩老远就看到苏依的身影,人未到,声先扬。

刚好这时东兴楼大门开了,一个账房打扮的青年人夹着算盘和账本走了出来。

苏依见此,便没理会吨吨吨朝这边跑来的楚思珩,先去和那人交涉去了。

“在下陶石,奉钱掌柜之意过来看账,夫人之后若对在下的账目有任何疑问且尽管提出来,无需顾忌。”

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