凤凰小说网>和闺蜜穿到古代种田致富 > 第37章 包饺子（第1页）
第37章 包饺子（第1页）
“是啊，”苏月蕊洗着手回答。
“最近顾客都说菜品有点少，我们得再做几道新品呢。”苏衣颜惆怅的望着天空说。
苏衣颜惆怅的是还要等段时间辣椒才能长好，只能先做不辣的菜了，幸亏她每天晚上都在想做什么菜，以及菜的做法步骤，要不然还真不知道要做啥新品了。
“包饺子？”苏大厨的员工都在异口同声的重复。
“对”苏衣颜看着他们疑问的眼神。
“饺子是什么啊，丫头？”苏母问她。
“饺子就是和扁食做法很像，只不过样子不一样的。”苏衣颜肯定的告诉大家新品就是饺子，她想着包饺子不难，至于饺子馅嘛，也都齐全，素的，肉的，还有三鲜的，这里都有，而且素的还可以有好多种口味的。
这边人都没吃过饺子，不过他们有种面食和饺子差不多，叫做扁食。
扁食也是把不同的馅包在里面，和饺子一样，唯一不同的是样子，扁食是像金元宝的那种，包起来是比较复杂的。
“颜颜姐，那我们这会就要包吗？”一旁的小诗歪着头看着她。
“对，反正打烊了，我们今天晚上的员工餐就是吃饺子，大家都要动手包哦。”苏衣颜看着大大小小的眼神。
大家在相处的这段时间里，已经懂苏衣颜说的员工餐就是他们苏大厨干活的人，吃饭的叫法。
“二姐，可是我们不会啊？”弟弟苏岁安也是不知道饺子怎么包，他听都没听过。
“哎呀，这个嘛，我和姐教你们，很简单，我们现在就开始吧！”苏衣颜拍手示意大家伙儿一起参与起来。
苏衣颜站着依次给每个人分配任务。
“咱们今天先就做素的和肉的两种口味。”
“爹，你就负责剁肉吧，你力气大。”
“二哥，你负责打水。”
“小鱼儿，你负责洗菜摘菜。”
“弟弟和小诗负责生火烧水，各自负责一个锅。”
“我姐负责切菜和调馅。”
“我和娘就负责和面，擀皮，这样每个人都有任务在身，做起来快一点，有不同意的吗？”
苏衣颜看向大家，看大家不说话，她又说：“既然没有不同意的那就干活！”
其实大家心里都在想，你都安排好了，谁还能说不同意啊。
小诗和弟弟在打扫铺子，因为二哥的水还没有打好，所以他们先不着急烧水，苏月蕊也是先记账打着算盘核实一下，等小鱼儿准备好了她在切菜调馅。
现在其他人都在干着苏衣颜分配好给他们的活，苏衣颜也在一旁和苏母开始和面。
准备好面粉在盆里，首先加入半勺盐，温水少量多次搅成面絮，揉成光滑的面团醒一会。
最后苏母把面揉的更细腻后，再揉成条状，苏衣颜用刀切成大小均匀的剂子，开始让苏母和自己一样擀成饺子皮。
其他人也已经把分配好的工作都完成了，现在就是开始要包饺子了，一行人把切好的剂子放在桌子上，再把肉馅和素馅分成四盆，每两个人一盆开始包。
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