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第5章 下乡前记事2（第1页）
钱多多哼着歌，提着鱼走进院子。
“哟，千金大小姐回来了呀！”钱小姑阴阳怪气的坐在门口看着来人道。
钱老太拿着葵扇拍了钱小姑一下“跑去找找你二哥，问他中午还回不回来吃饭？”
家里母鸡都杀了，就为了招呼这一顿，可不能让未来媳妇不吃就回去了。
钱小姑怨道:“知道了，我这就去！”
安排完钱小姑，钱老太跑到厨房看到钱多多在杀鱼。
脸色顿时变了，“你这小野种，想得挺美的啊，早上吃了鸡蛋，中午还打算吃鸡肉鱼肉啊，要不要给你龙肉吃啊？”
“这鱼哪来的？”那么大一条鱼，也不知道外面哪个相好送的。
这小野种从小就特别讨附近那群小伙子喜欢，鸡蛋小鱼都会偷偷送过来给她，尽管后面都给她收了。
现在她长大了，可不能让她被那三两个枣给骗走了。
“在河里抓到的，小姑知道在哪里。”钱多多没有抬头，手里继续忙活。
听到是她抓的，内心那点怀疑稍微放下。
只是可惜了那条鱼，刚看她拿进来时还活蹦乱跳，放进水缸里长着估计能养活好久呢。
过几天未来亲家过来也能做道硬菜。
“你将它用盐腌好，放井里冻，过两天再煮。”杀了都杀了，能怎么办？将它腌制好也能多放两天。
钱多多听了咂咂嘴，新鲜的才好吃啊，非要吃腌制鱼。
但她还是照做了。
麻利的剁好鱼块，用盐、料酒、酱油，紫苏葱姜拌了拌。
趁着钱老太离开的瞬间，钱多多挑了两块肉多刺少的鱼块，飞快放进仓库里。
这鱼中午吃她还能厚脸皮夹两块，今天过后恐怕连汁都没。
她收进仓库里，等日后做饭的时候就有机会吃掉它们。
忙完那条鱼，钱多多又根据钱老太的要求蒸半盆浸泡过的干木薯块。
花国于19世纪2o年代引种栽培木薯，其中两广人种植面积最多。
在两广地区，木薯是主食之一。
晒干的木薯块能存放很久，想吃的时候抓几把来浸泡，泡开跟新鲜的差不多，再根据想要的吃法做。
隔水蒸是最简单的一种。
除了隔水蒸，还可以炒，可以将木薯块敲碎用磨石磨浆加点大米粉做簸箕糕，跟北方那边所说的千层糕没两样。
南方人做最简单的簸箕糕是放黑芝麻，炒香的碎花生跟浆水混合，簸箕底刷花生油防粘，然后开始一层一层浇，一层熟透了再往上面浇一层薄浆，直至高度达到了簸箕的高度。
做好的簸箕糕可以撕开每一层，每一层都能透光。
簸箕糕可以直接吃也可以沾糖吃或者煎着吃，看个人口味。
想到这，钱多多想吃簸箕糕了。
要是以后有机会，她一定亲手做来吃。
趁着蒸干木薯块的时间，钱多多将油麦菜，咸菜什么的都洗好切好。
在另一个铝锅煮整只鸡。
全程钱老太都在看着。
厨房在忙活的时候，钱老二他们回来了。
钱小姑舔着五羊进来，“妈，二哥他们回来了，饭做好了没？”
“还没有，这妮子做饭有点慢”有客人在，她不能喊钱多多小野种。
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