凤凰小说网>大靖枭龙 > 第244章 酿酒（第3页）
第244章 酿酒（第3页）
即便是平常百姓家，哪都能拿出来几斤来。
时间不长，郑大春便领着几个小兄弟，扛着几个大包回来了。
李长恭便指挥着众人，开始行动起来。
酿造白酒的工艺其实并不困难，无非就是个淀粉转化为内糖的过程。
若问难点在哪里，可能就是需要好好控制一下酒精度数，以免把人给喝的酒精中毒，要了人的性命。
而这点，李长恭也只能等到酒水出过后在慢慢研究。
且先说制酒。
制酒首先要做的就是制作酒曲。
李长恭让人架起大锅，将所有的粮食分成类别进行烹煮。
烹煮过后，再用倒具将粮食全部打碎，随后找来装咸菜的陶土坛子，将这些东西全部封盖装好，放在温水中浸泡。
见此情景，郑大春身旁的一个兄弟，忍不住开口询问道：“大春哥，咱恭哥这是干嘛呢？”
“你问我，我问谁去？”
郑大春没好气的说：“让你干什么你就干什么好了，哪里来的那么多的屁话？”
那兄弟被郑大春给训斥的直缩脖子。
虽然嘴上没说，但心中也是愈发好奇李长恭究竟要干嘛。
大约两个时辰之后，李长恭便让人将那些陶土坛子都取了出来。
打开封盖时，赫然有一股子酸味传了出来。
闻到这味道，即便是郑大春这些做惯了粗活的人都有些嫌弃。
这味道，简直比穿了一天的臭袜子还要恶心。
可李长恭却一点都没嫌弃，他又让人找来大缸，一层蜕壳大麦，一层粮食碎屑的往上铺，
他买来的粮食不少，足足装了四口缸。
看到此处时，郑大春已经大致猜出了李长恭想干嘛。
他看向李长恭道：“恭哥，您该不会是在酿酒吧？”
“见过？”
李长恭挑眉问。
“之前给蒋家做事儿的时候，见过一些。”
郑大春挠了挠头，道：“没想到，连这个恭哥都会。”
“你恭哥会的多着呢。”
李长恭将最后一坛子的粮食碎屑倒进缸内，又进行了相对严密的封装。
“行了，把这些大缸都找个僻静地方放起来，然后就都回去休息吧。”
“酿酒不是着急的事儿，怎么着也需要静待几天。”
说完，他拍了拍手，又拍去身上的灰尘，就迈步往外走了。
看着李长恭的背影，郑大春的眼中满满都是敬佩之色。
会制盐，会织布，会造纸，还会酿酒。
即便说自家恭哥是神人都不为过吧？看小说，630book
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