摸了摸有些干瘪的肚子,赵玉后知后觉的有些饿了。
“哎,果然不能谈太多,”瞧,时间不就给忘了。
赵玉一拍脑门,收好自己放在桌子上的牛皮纸袋,跟着出门去吃午饭。
赵善川和赵霞、赵明腾三人都在家里。
赵玉也不能抛弃三人去外边吃独食。
想了想,她还是去小厨房做饭的。x
对了,她前些日子,从杂货铺买回来的油炸面还有呢,放几个鸡蛋,加些青蔬,肉片灌肠也是一顿饭不是。
吸溜!
赵玉揉了揉脸,拿出几袋包裹严密的油渣面放在灶台旁边。
随后又洗了些青菜,抓了两把粉丝,肉片,火腿灌肠,都准备好后,赵玉蹲坐在灶台口,往铁锅里倒水架柴。
煮面的时间很短,而且油炸面本质便是熟食,不考虑口感,就算干吃也没有问题。
赵玉之前买过一些油炸面,但买回来后直接扔到了厨房,便想不起来了。
眼下也是脑袋灵光一闪,才想起来家里还有这个能吃。
很快,铁锅里的水烧开。
赵玉赶紧将鸡蛋打碎加入,待到铁锅中水花翻滚,鸡蛋熟透后加入油炸面,同时不忘将小罐中的调味料倒入,放青菜,肉片,用筷子搅匀在盖上盖子。
过了一会儿,赵玉闻到盖子下面传来的香味。
伸手掀开盖子,搅了搅已经变得柔软的面条,赵玉夹起其中一根尝了尝,唔,怎么说呢,味道还不错。
从柜橱端来碗筷,分别夹起数绺面条放入其中。
依次加入煮好的青菜,鸡蛋,肉片,灌肠,最后倒入浓汤。
就这样,一碗碗飘着香味的面条做好了。
喊来屋子里的赵善川等人,四人一人一碗,全都端回自己的房间食用。
下午,赵玉换了身新衣服,准备去一趟府衙。
为的,自然是招人之事。
分店开起来,夜庭郡的几个铺子都要调人过去,那总要有新的人手补充进来。
常去的牙行那边,赵玉已经让沈静去沟通了,此去一些寻常伙计问题不大。
但相应的管事,虽说不能比照她手中的几人,但也要和青竹等人相当,不然怕是也很难辖制的住手底下的伙计。
至于为何不在调过去的伙计里边选人
赵玉考虑到新旧老人交替,若是从老人中选择,怕是会对新人不力,所以她干脆放弃,直接从府衙招人。
“反正招到的人培训好送去分铺也简单,”赵玉嘀咕。
一路走走停停,等赵玉来到府衙时,已经是小半个时辰了。
一如既往,府衙门口围着一群人正等待登记。
因着有了之前的经验,这次赵玉没有询问衙役,而是直接绕过府衙大门去了后院的登记处。
照例将自己的要求说出,在得到三日后过来的通知后,赵玉满意的离开府衙。
转道,去了趟小吃铺。
小吃铺里,新推出的鸡公煲售卖正浓。
米线,炒粉,火锅,麻辣烫等吃食偶尔点缀其中,特有的香味也会勾起食客的回忆。
纷纷扰扰间,衬托出美食存在的意义。
赵玉进来时,小吃铺的人不算很多,一楼之中,还有几个空位。
虽有伙计不断穿梭忙碌,但李氏等人却在一旁闲待。
“奶,”赵玉走到李氏跟前,“有关小吃铺分店之事,你考虑的怎么样”
“你那分店,要开了”
李氏没回,反而问起了赵玉的分店安排。
“对,已经让人去办,会尽快开业的。”
赵玉回道。
“哦,那可好,只我这边,怕是还要等一阵才行。”
李氏感慨。
“嗯为甚”
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