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第55章帮餐厅解围（第2页）
“嗯，孙海，你还是按照原来的顺序去做这道牛肉，但是要把料酒换成10年的花雕。”
“另外秘制料汁的调配上，你再加入，保卫尔牛肉汁10克，红油10克。”
“最重要的一点就是，收汁的时候要用少许鸡汤调味。”
“到时候翻炒均匀，再加入3克东古酱油，出锅装盘即可”
林凡沉吟了一下，对那孙海说道。
其实还有很多能改良这道牛肉的方法。
不过那些方式做起来太复杂了。
而他现在给的这几个建议则是最能节省时间的。
听到林凡的建议。
孙海不禁一愣。
此时他脑海中，已开始根据林凡的建议，模拟起这这道牛肉的味道搭配来。
他能成为国宴总厨的徒弟。
天赋自然不一般。
片刻间他便知道了，如果按照林凡的步骤来。
他的这道牛肉口味上至少能提高好几个层次。
这一瞬间。
他真的算是彻底服了。
仅仅几个细节的改善，做出来的牛肉，将是天壤之别。
难怪林凡能成为厨神呢。
“好的，我马上去做！”
孙海一扫以前的阴霾。
兴高采烈的去后厨忙碌了起来。
很快，经过改良过的牛肉被他端了上来。
“林师，您在尝尝？”
孙海把桌上的筷子，殷勤的递给了林凡。
林凡其实根本不用看。
他自己改良过的牛肉，当然会清楚是什么味道了。
不过，别人都把筷子递到了他手上。
如果不吃一块，那就真的有点瞧不起人了。
当下，他夹了一口牛肉入口。
慢慢品味了一下。
“嗯，这一次的味道就好多了”
看到这种情况，食客们再也忍不住了。
纷纷拿起筷子，咬下一大块牛肉。
牛肉入嘴的瞬间，一股浓郁至极的味道瞬间弥漫而来。
牛肉外酥肉嫩，陈皮味浓香醇。
仔细品味好有一丝淡淡的酒香。
那种多次层次的口感，比原来的牛肉好吃了不知多少倍。
（）
。
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