水云姬转眸埋怨看了一眼水灵儿,这丫头不是应该站在自己这一方的吗?
为何会去帮那个苏小凡说话。
闻言,萧遗墨的神色稍缓,只是那略显稚嫩的脸上依旧覆盖着浓浓的寒意。
市场内,苏小凡与余小西两人闲逛了许久,也没有看到什么想买的东西。
“哇哦,那只鹿真可怜。”余小西怜悯的望向不远处被丢在地上的一只看上去才死掉不久的鹿,头盖骨连着鹿角都已经被取走了。
“这个季节不是取鹿角的日子吧。”苏小凡微微蹙眉,天气这么热,这死掉的鹿再放上一会儿的话,肉质可就会变差了。
“不知道诶,这鹿肉还是满便宜的,在我们这一带,吃它的人也很少,据说,京城一些富家公子可爱吃鹿肉了。”余小西拉了苏小凡的手,就准备离开,这一直看着那死去的尸体总让自己觉得怪怪的,是以自己平时可是连只鸡都不敢杀的。
苏小凡迈出的脚步闻言缩了回去,回头看过去:“很便宜?”
余小西疑惑的点点头:“的确是很便宜没错,不过不知为何默城这里几乎没人吃它的哦。”
苏小凡转身走了过去,站在鹿身旁边仔细的看了片刻,又蹲下身子,沾了一滴血,放到鼻端嗅了嗅。
“姑娘,要买鹿吗?”
一胖胖的中年男子,从旁边慢悠悠的跑了过来,喘着气儿询问,满是横肉的脸上堆满了生意人特有的职业化笑容。
“嗯,怎么卖,便宜的话就给你买去。”苏小凡站起身子,目光沉静的对上他那一张略显复杂的神色,恐是觉得自己这个年纪不像是会买的人。
“这只鹿去掉毛皮少说也还有一百斤肉,姑娘给个十两银子就行。”男子精明的目光在苏小凡与余小西身上来回的扫描,想要最后确定她们两人是不是真的要买一般。
苏小凡凝眉认真的看了半晌,而后说:“这只鹿死了快半个时辰了吧,这么热的天,你再放下去可就没有人买了哦,而且这鹿不大,去掉毛皮骨头什么的也就七十来斤肉,一口价五两银子,你卖就给我送去,不卖就算了。”
其实苏小凡自己也是胡乱的还价来的,毕竟没有去打听过这鹿肉到底多少钱一斤。
男子此时微微敛去了脸上的笑意,因为看她们两人都年轻,所以就有些低估了她们,没想到还是这方面的行家,不管是死亡时间,还是这重量都看得如此的精准。
余小西觉得疑惑,自己刚刚应该说了,这一带没什么人吃鹿肉的,为何她还坚持要买呢?
想不出个所以然,便凑到苏小凡耳边说:“我姐姐上次买的鹿肉就是十个大铜板一斤,比猪肉什么的要便宜一点点,不过做出来味道不是很好呀。”
苏小凡听后心里就有底了,照那个价格来看,自己出的这个价并不会亏。
见那男子一直不回话,苏小凡便拉了余小西的手手:“我们再去别处看看好了。”
“等等,姑娘,成交,不知要送到哪?”男子细细思量了一番,自己放了这许久的确是没人来买,若是再放下去,说不准真的会没人要,那可就得不偿失了。
“码头边的小酒肆。”苏小凡咧嘴笑了,从孟平给的钱袋里拿出五两银子交给了他。
“好,劳烦姑娘前面带路。”男子跑过去拖过一个板车,跟旁边的另一个人一起将鹿抬上去之后,便于她们一同出了市场。
酒肆厨房,三人见苏小凡领着人抬进了那只死掉的鹿,纷纷凑了过来。
“小凡这是?”还不到客人来午饭的时辰,孟平也跟着一起走了进来。
“那我就先走了,不知日后可还需要?”男子放好就打算离去,处理了这个,也就可以回去了,眼看着日头就越来越热了。
“新鲜又价格便宜的话,可以送来。”苏小凡转头对其笑笑。
“好叻。”男子应完就走了出去。
苏小凡将余下的钱袋交还给他,认真的打量着地上的鹿,而后便拿了一旁的刀子,准备动手处理它。
“小凡?”孟平接过钱袋,而后继续问,她刚才都还没有回自己话呀。
“嗯?”苏小凡抬头,对上厨房内,都围在自己附近的几人,疑惑的眨眨眼:“你们干嘛呢?”
余小西忍不住笑了:“他们是想知道你在干嘛。”
“哦,抱歉啊,我在想怎么料理这只鹿,没有听到,一会儿在跟你们说。”苏小凡看着挥舞着手中的刀,三下五除二的就去除了它身上的皮,而后开始将肉跟骨头分离,各个部位的东西都分开摆放起来。
“小凡好腻害。”余小西觉得在她的手中,那原本看起来应该很渗人血腥的场面,竟是无比的养眼,那每一次下刀都精准无误,丝毫不脱离带水,井然有序,极快的就将一只鹿给处理完善了。
“对了,孟平,你一会记得提醒下那些客人,吃鹿肉的时候,不能吃店里的童子鸡,可以跟烤鸭什么的搭配。”苏小凡一边出声,一边拿了一块肉,放到菜板上,切成小小一块块的四方形。
孟平点点头,虽然想跟她说或许没人点鹿肉,却没有说出口。
毕竟没有看过她做出来的东西,或许她做的会与众不同呢?
“对了,关键的东西忘记掉了。”苏小凡懊恼的放下手中的菜刀。
“怎么了?”余小西走过去,想说她如果需要买什么,自己就去跑腿。
“要那种较粗的竹签,就比如串糖葫芦的那种,然后要再粗一些。”苏小凡拧眉在厨房内扫了一圈。
孟杰接话说:“那个啊,我知道哪里有卖的,我去买回来。”
在厨房内看了许久,苏小凡也没找到自己想要的东西,而后走到了后院中,指着地板说:“苏柄,一会儿帮我在那里升一堆火。”
“好,要升的时候叫我。”苏柄毫无头绪的应着,忽然很好奇她要做什么。
苏小凡将所有的鹿肉都切成正方形的块之后,便将它们全部放入了大盆里,然后放好所有必需的调味品,开始搅拌,腌制。
晌午时分,从厨房里不断洋溢出香甜的肉香,与往日那烤鸡、烤鸭的香味儿不一样,是另外一种,特殊的香味儿。
“我去看看里面在做什么好吃的。”萧远峰禁不住诱惑,起身走了进去。
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